Анюта Анюта

Ароматное, сытное и по-домашнему уютное жаркое в горшочках — идеальный вариант для семейного обеда или ужина. Мясо получается нежным, картофель — мягким, а томатный соус придаёт блюду приятную кислинку и насыщенный вкус.

Какой новогодний стол обходится без Оливье? Для многих этот салат давно стал настоящим символом праздника. Но даже любимую классику иногда хочется приготовить по-новому. Ведь привычные картофель, морковь, яйца и солёные огурчики прекрасно сочетаются не только с варёной колбасой. В этот раз предлагаю пять интересных вариантов Оливье для новогоднего застолья. Приготовим салат с нежной говядиной, копчёной курицей, красной рыбой, креветками и даже грибами. Вкус у каждого будет особенным, а знакомая праздничная подача позволит не отказываться от любимой традиции. Этот вариант понравится тем, кто предпочитает сытные мясные салаты. Вместо колбасы используем нежную отварную говядину. Мясо хорошо сочетается с овощами, яйцами и маринованными огурчиками, а небольшая ложка горчицы делает вкус заправки более выразительным. Ингредиенты: Приготовление: Совет: не нарезайте говядину слишком крупно. Небольшие одинаковые кубики сделают салат аккуратным, а вкус каждого ингредиента будет чувствоваться в од

Новый год — это особенный праздник, когда хочется не просто приготовить привычные салаты и горячее, а создать настоящий кулинарный праздник. Чтобы стол выглядел красиво, блюда были вкусными, а гости остались довольны, необязательно проводить на кухне несколько дней. 1. Закуска «Мандаринки» с сырной начинкой Такая закуска сразу привлекает внимание. С виду — маленькие мандаринки, а внутри нежная сырная начинка с чесноком. Ингредиенты: Приготовление: Получаются красивые съедобные мандаринки, которые идеально подходят для праздничного стола. 2. Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами Сочетание нежной курицы, сладковатого ананаса и хрустящих орехов делает этот салат особенно интересным. Ингредиенты: Приготовление: Перед подачей желательно дать салату постоять в холодильнике около часа. 3. Фаршированные шампиньоны с сыром и беконом Горячая закуска, которая исчезает со стола практически первой. Грибы получаются сочными, с ароматной сырной начинкой и аппетитной корочкой. Ингредиенты: П

Здравствуйте, мои хорошие! Иногда хочется поставить на стол не просто селёдку с луком, а что-нибудь поярче, с приятной кислинкой и выразительным ароматом. Особенно когда к обеду уже готова горячая картошка. В такие дни я вспоминаю про селёдку по-корейски: продуктов немного, а вкус у закуски совсем другой. Больше всего мне нравится сочетание рыбы с большим количеством лука, морковью и томатной пастой. Лук после маринования становится сочным, морковь сохраняет лёгкий хруст, а масло с томатом связывает всё в ароматную заправку. Причём долго стоять у плиты не приходится: основную работу здесь делает маринад. Есть у этого рецепта один важный нюанс: сельдь остаётся без термической обработки. Поэтому для такой закуски нужна рыба, предварительно промороженная с соблюдением режима, уничтожающего паразитов. Я выбираю филе с подтверждённой подходящей обработкой и размораживаю его только в холодильнике. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подготавливаю рыбу. Для холодной закуски использую сел

Ваши гости будут носить вас на руках. Такие салаты можно подать и на царский стол. Салаты, в состав которых входит куриное мясо, частые гости на наших столах. Их готовят и в ежедневном формате, и на торжественные мероприятия. Они пользуются заслуженным спросом, так как в первую очередь аппетитны и вкусны. Не последнюю роль в их популярности играет демократичная стоимость и доступность ингредиентов. В статье я опубликованы рецепты из категории недавних новинок. Хотя правильнее их было бы поместить в категорию новая российская гастрономическая классика. Они по-настоящему качественны и хороши и нравятся всем без исключения. Рецептами щедро поделились ведущие российские шефы. В них все подобрано идеально, начиная от состава ингредиентов до выверенной граммовки. Предлагаю вам приготовить несколько вариантов на пробу и затем обязательно поделиться своими впечатлениями. Выбирайте на свой вкус и готовьте с радостью и удовольствием! Салат по-настоящему праздничный. Он насыщенный, яркий, сытный

Каждый день что-то придумывать – уже работа, и не из лёгких. Поэтому мы собрали для вас идеи ужинов, которые возможно чуток упростят вам жизнь. Продукты тут самые обычные: крупы, мясо или рыба и немного овощей. Но суть не в продуктах, а в том, как их собрать. Здесь и тушёные блюда, и запеканки, и многое другое. Вкусно, просто, сытно! Готовьте с любовью😘🧡 Пшенная каша с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Пшено - 150 г Куриное филе - 250 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Кабачок - 100 г Помидоры - 100 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Вода - 500 г Калорийность: 93 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Гречка со свининой в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина - 600 г Гречневая крупа - 250-300 г Растительное масло - 40 мл Морковь - 50 г Лук - 30-40 г Чеснок - 5 г Чили - 2 г Тимьян - 3 г Лавровый лист - 1 шт. Соль - 5 г Горошины перца - 3-4 шт. Ветки петрушки - 2-3 шт. Калорийность: 276 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый р