Свернуть поиск

Елена Кочеткова

Последний визит: вчера 21:21

Gif

Фид

Елена Кочеткова

поделилась темой

1 сен 2025

ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана муки
● 2 стакана сахара
● 3/4 стакана несладкого какао-порошка
● 2 разрыхлителя
● 1/2 чайной ложки соли
● 3 яйца (не мелких)
● 3/4 стакана растительного масла
● 400-500 гр кабочка, натертого на терке
● 3/4 стакана измельченных грецких орехов (по желанию)
ГЛАЗУРЬ:
● 90-100 гр шоколада
● 100-150 мл густых сливок (у меня 33%)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 180* , смазать дно формы сливочным маслом и присыпать мукой смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль добавить яйца и масло, хорошо перемешать, добавить орехи и кабачок, смешать до однородной массы (можно миксером с винтовыми насадками) Вылить в подготовленную форму. выпекать 50 - 60 минут в предварительно разогретой духовке, пока нож, вставленный в центр, не выходит чистый
извлечь через 20 мин (если потрескался, можно положить "вверх ногами"), полностью остудить и полить глазурью. Глазурь: поломать шоколад, влить сливки и растопить на огне или в микроволновке, хорошо перемешать, остудить.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня

Спасибо за внимание

Фид

Елена Кочеткова

11 июн 2025

Клипы для вас | ВКонтакте

ok.ru

Фид

Елена Кочеткова

поделилась темой

30 мая 2025

Душевные Истории

Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.

Понадобятся такие продукты:

- мука 3.5 стакана
- сахарный песок 1 стакан
- маргарин или масло сливочное 100-125 г
- яйцо 1 шт.
- молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0.5 стакана
- сода 0.5 чайной ложки
- ванилин или лимонная цедра по вкусу
- сахар для посыпки 1.5 столовой ложки

Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром.
Добавить маргарин, растереть добела. Влить кислое молоко и перемешать.
Насыпать муку с содой и замесить некрутое тесто.
Раскатать тесто на столе в пласт толщиною около пальца и равномерно обсыпать его сахаром.
Затеем взять скалку и раскатаь еще раз до толщины в 0,5 мм.
Вырезать формочкой или рюмкой печенья и выложить на смазанный маслом лист.
Выпекать в жаркой духовке при 200-220 градусах, пока не подрумянятся.
Приятного аппетита!

Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков. - 979166559568

Фид

Елена Кочеткова

поделилась заметкой

26 фев 2025

Юсуф Зульфия Сафаровы ( Шадманова )

Красивая основа для пирога Замечательная идея! #совет #секрет #лайфхак | Интересный контент в группе Инга на кухне

Красивая основа для пирога Замечательная идея! #совет #секрет #лайфхак | Вступай в группу Инга на кухне в Одноклассниках

OK.RU

Фид

Елена Кочеткова

поделилась темой

14 фев 2025

Инга на кухне

Картофель с фаршем в духовке. Картофельная запеканка с фаршем.

Сегодня приготовим картофельную запеканку. Она получается сытной, вкусной и сочной. Готовится легко, а съедается еще быстрее! Это отличный вариант для семейного ужина или сытного обеда, когда хочется вкусного, но без лишних хлопот.

Ингредиенты:
- Картофель — 750 гр
- Мясной фарш — 300 гр
- Яйцо -- 1 шт
- Помидор —1 шт
- Сыр твердый — 150 гр
- Майонез - по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана --- 100 гр
- Вода -- 3 ст.л.
- Масло растительное - для смазывания
- Паприка сладкая -- 0,5 ч.л.+0,25 ч.л.в фарш
- Соль - по вкусу
- Перец молотый -- по вкусу ( 0,25 ч.л. + 0,25 ч.л. в фарш )
- Запекать при 180 - 200 градусах, 55 - 60 мин., может и дольше, смотрите по своей духовке.
Приготовление:
1. Очистим и отмерим 750 граммов картофеля. Форму для запекания смажем растительным маслом. Первый слой — картофель, очищенный и нарезанный кружочками. Добавляем специи по вкусу: соль, сладкую паприку и черный перец, затем перемешиваем.
2. Приготовим соус: 100 граммов сметаны смешаем с тремя столовыми ложками кипячёной воды. Поливаем картофель соусом.
3. Второй слой — лук, нарезанный полукольцами.
4. К 300 граммам мясного фарша добавим одно яйцо, специи по вкусу — у меня это соль, паприка и черный молотый перец. Выкладываем фарш третьим слоем.
5. Сверху нарезаем помидор, делаем сеточку из майонеза. Натираем сыр на крупной тёрке и посыпаем сверху на майонез.
6. Ставим запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности. У меня прошло 55 минут, и запеканка готова!
Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка: очень вкусное и не требует особых усилий. Всем приятного аппетита!
#запеканка #фарш #рецепты #кулинария