Тамара Лелецкая

И снова очередная вкуснятина на строгом Кето! Они такие нежные и сочные - РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С АВОКАДО А к ним - Салат из свежей зелени. Для котлет: 2 средних рыбы Карп или Карась (можно любую другую рыбу, у меня карась) 1 средний авокадо 1 маленькая луковица Соль, перец черный молотый и травы (прованские или итальянские) - по вкусу Масло дя жарки разрешенное на кето Готовим рыбный фарш. У рыбы удалить кожицу, хребет и крупные кости (плавники тоже). Авокадо размять вилкой. Лук крупно порезать. Провернуть все через мясорубку 2 раза или измельчить в блендере до однородной массы. Добавить соль, перец и травы и все перемешать. Сформировать котлеты и обжарить как котлеты))))) Котлеты можно полить каким-нибудь соусом, например СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ. А кто не видел рецепт, то вот он - https://ok.ru/ketorezept/topic/157333191841107 Салат из свежей зелени: Листья салата Руколла Редис Лук зеленый Укроп и петрушка Соль, перец Оливковое масло Пропорции не пишу - все по вкусу. Приготовление: Листья салата порвать руками, зелень (лук, укроп и петрушка) мелко порезать. Редис нарезать очень тонкими кружочками. Все смешать, посолить и поперчить и заправить оливковым маслом. Прекрасный ужин или обед готов!