Наиля Мехманова

Утро начинается не с кофе, а с аромата пышных оладий!

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять:
⠀
Ингредиенты:
• Мука — 8 ст. л. с горкой
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 250 мл
• Соль и сода — по 0,5 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л. (любите послаще — добавляйте до 4 ст. л.)
• Масло для жарки
Ловите лайфхак: чтобы оладьи были максимально пышными, дайте тесту «отдохнуть» минут 10 перед жаркой.
Приятного аппетита! Обязательно попробуйте приготовить в эти выходные.
оладьи рецепт быстрыйзавтрак готовимдома рецептыза 5минут

Лечо с огурцами, помидорами и перцем

Готовим:
Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю.
Болгарский перец очистить помыть и нарезать.
В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут.
Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем нибудь теплым и оставляем до полного остывания.
Остывшие банки затем убираем для хранения в прохладное место.
Удачных вам заготовок, хозяюшки!