Свернуть поиск

Валя Кузнецова

Последний визит: 10 ноя

Gif

Фид

Вкусно, сытно и просто! Ингредиенты: -5-6 маленьких картофеля -1 маленькая луковица -2 моркови -2 сладких перца -1 ст. л. томатной пасты -сливочное масло для обжаривания -соль, перец и др. специи -400 мл. воды Для теста: -300 гр. муки -1 неполная ч. л. соли -1 яйцо -150 мл. воды Начинка: -500 гр. фарша -1 большая луковица -соль и др. специи по вкусу -50 мл. воды Соблюдать чистоту мне помогает система для уборки М 2.0 от Zetter, ccылку оставлю в комментариях Приготовление: В муку добавляем соль, яйцо, воду и замешиваем оставляем отдохнуть на 10 минут. К фаршу добавляем измельченный лук, специи и немного воды для сочности. На сливочном масле обжариваем лук минуту, затем добавляем морковь и перец, обжариваем пару минут, затем добавляем картофель, томатную пасту, перемешиваем и заливаем водой, добавляем специи и снова перемешиваем. Сверху выкладываем рулетики и поливаем их бульоном, чтобы не слиплись. Тушим блюдо на среднем огне, под крышкой 30 минут. Приятного аппетита!

ok.ru

Фид

Валя Кузнецова

поделилась темой

18 мая

Проще не придумаешь! 1000 и 1 совет.

Делюсь рецептом котлет без мяса: по виду и вкусу почти не отличаются от мясных.

...

Фид

Валя Кузнецова

поделилась публикацией

6 мая

НА КУХНЕ У АНИ

Котлеты с картофелем - целая сковорода котлет из 200 г фарша👍

Сегодня поделюсь необычным рецептом вкусных и не дорогих котлет с картофелем. Мягкие, сочные. Картофеля в них больше, чем мяса, но картошка особо не чувствуется. Остаются вкусными как в горячем, так и в холодном виде, особенно на кусочке черного хлеба. Котлеты с картофелем Фарш 200 г Картофель 300 г

Фид

Валя Кузнецова

поделилась темой

13 апр

Рецепты Сабина Сарыева

Глазурь на желатине без яиц. Читайте ниже, расписала подробно все моменты

Ингредиенты:

-200 гр. сахара -50 мл. воды -2 ч. л. желатина + 3 ст. л. воды

Приготовление:

Желатин заливаем водой и оставляем набухаться) Сахар соединяем с водой, ставим на огонь, постоянно помешивая, растворяем сахар и доводим до кипения. Как только закипит снимаем с огня, продолжаем помешивать, весь сахар должен раствориться. И в этот горячий сироп, но не кипящий отправляем напухший желатин. Сразу же в кипящую массу нельзя, иначе желатин потеряет свои свойства. Сняли с огня, перестало кипеть, ждем пол минутки, помешивая, можно перелить в другую посуду, а после отправляем уже желатин, перемешиваем до растворения. И начинаем эту массу взбивать миксером, несколько минут и получится белая красивая глазурь. Украшаем куличи сразу же. Приятного аппетита!