Надежда Быковская

Горячая летняя хрустящая тема! МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ! Сохраните себе лучший рецепт!

А у вас как с урожаем в этом году? Что уже своё пробуете? Делитесь в комментариях, присылайте фотографии!
Мы вчера на даче собрали первые 14 огурчиков и, конечно, их уже засолили! Скоро будет готова невероятная хрустящая вкусняшка!
И вам напомню этот рецепт!
Ингредиенты:
(рецепт на 3-х литровую банку)
- Огурцы - 1 - 2 кг.
- Листья хрена - 3 шт.
- Листья смородины - 3-5 шт.
- Зонтики укропа - 3-5 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 1,5 литра
- Соль - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
- Огурчики выбрать небольшого и, примерно, одного размера, хорошо промыть.
- Зелень промыть.
- Чеснок почистить и нарезать на половинки. У огурчиков срезать «попки» со стороны веточки.
- Рассол - вода, соль, сахар.
- Далее всё укладываем поочередно в банку и заливаем рассолом.
- Оставляем, примерно, на сутки и потом можно поставить в холодильник и уже пробовать невероятную вкусняшку!
Для любителей ещё можно добавить пару листиков мяты.
Ваша Тома Готовитдома

Сырный супчик — по-домашнему вкусно и просто

Ингредиенты для кастрюли 3л:
- Куриная грудка - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 3-4 шт
- Перец болгарский - для бульона
- Сельдерей (стебель) - для бульона
- Плавленый сыр (Хохланд или любой другой) - 3 ст.л.
- Подсолнечное масло - для жарки
- Сливочное масло - для жарки
- Сухари - для подачи
- Зелень - для подачи
- Перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Мускатный орех - 1/3 ч.л.
#суп #сырныйсуп #рецепты #кулинария