Юлия Ломаева(Филина)

Простой и аппетитный рецепт для повседневного меню. Особенность этого блюда в том, что макароны не нужно предварительно варить — они готовятся прямо с мясом в одном блюде. Такой способ не только экономит время, но и делает вкус более насыщенным. Быстро, просто и невероятно вкусно! Можно использовать для приготовления блюда более привычную говядину. 1️⃣ Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать кубиками. 2️⃣ Нарезать мясо небольшими кусочками. 3️⃣ Разогреть масло в сковороде и обжарить мясо 5-7 минут на сильном огне. 4️⃣ Добавить лук к мясу и жарить еще 2 минуты на сильном огне. 5️⃣ Добавить морковь, перемешать и тушить на слабом огне 40 минут. 6️⃣ Посолить, поперчить, добавить томатную пасту и хорошо перемешать. 7️⃣ Выложить макароны в сковороду и залить горячей водой. 8️⃣ Перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут до готовности макарон. Конина - 250 г Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 4 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Молотый чёрный перец - 1/2 ч.л

Готовим гречку как "Плов": этот рецепт уже оценили 2 миллиона зрителей! Многие привыкли, что гречка — это просто гарнир. Но если приготовить её по этому методу, она превращается в роскошное самостоятельное блюдо. Этот рецепт на моем YouTube-канале стал настоящим хитом — видео посмотрели уже более 2 000 000 раз, и в комментариях сотни людей благодарят за этот способ. Всем, кто пробовал, очень нравится именно такая "пловная" текстура! Гречка получается зернышко к зернышку, пропитывается соками мяса и ароматом специй. Рекомендую попробовать! Ингредиенты: 1. Подготовка овощей Лук нарезаем кубиками. Морковь также нарезаем кубиками или соломкой именно такая нарезка делает блюдо красивым, сочным и по-настоящему похожим на плов. На терке тереть не рекомендую. 2. Обжарка овощей и мяса В казане или глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук (примерно 2 минуты), затем добавляем кубики моркови и обжариваем всё вместе еще 3 минуты. Следом отправляем мясо, перемешивае

Легкий, хрустящий салат с минимальным набором ингредиентов. Молодая капуста и сочная морковь хорошо сочетаются с кисло-сладкой уксусной заправкой. Отличный гарнир к мясу, рыбе или блюдам на гриле. Можно готовить заранее — вкус становится насыщеннее. молодая капуста - 400г морковь - 1шт. сахар - 1ч. л. укроп или петрушка по желанию - 1по вкусу уксус 9% - 1ст. л. растительное масло - 2ст. л. соль - 1ч. л. перец черный молотый - 1по вкусу Капусту мелко нашинкуйте ножом или с помощью терки для шинковки. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Зелень (если используете) мелко порубите. В глубокой миске соедините капусту и морковь. Посыпьте солью и слегка помните руками, чтобы капуста стала мягче. В отдельной миске смешайте уксус, сахар, растительное масло и перец. Перемешивайте до полного растворения сахара. Полейте капусту с морковью заправкой. Перемешайте. Добавьте зелень, еще раз перемешайте и дайте настояться 5–10 минут. Подавайте в глубокой тарелке или салатнике. Можно украс

Всем привет! Сегодня расскажу быстрый рецепт приготовления макарон ракушек на сковороде с луком и морковью Ингредиенты: - Макароны ракушки (мелкие) — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Растительное масло — 2 ст. ложки - Вода — 100 мл - Соль — по вкусу - Специи (перец, паприка, сушеные травы) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: - Лук очистите и мелко нарежьте. - Морковь очистите и натрите на крупной терке. 2. Обжарка овощей: - Разогрейте сковороду с растительным маслом. - Добавьте нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета (около 3-5 минут). - Добавьте тертую морковь и продолжайте обжаривать, помешивая, еще 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой. 3. Добавление макарон: - Выложите макароны ракушки в сковороду к обжаренным овощам. - Перемешайте все ингредиенты, чтобы макароны покрылись маслом и равномерно распределились по сковороде. - Обжаривайте макароны вместе с овощами около 1 минуты, чтобы они слегка подрумянились. 4. Доб