Irina🧿 Gamova(Barantseva)

Яичница с томатной пастой, колбасой и сыром — идеальный завтрак! Хочу поделиться рецептом, который отлично впишется в утреннее меню: сочная яичница с колбасой, щедрым количеством сыра и все это под томатной пастой. Выбирайте качественную пасту и вкус блюд вас никогда не подведет! Ингредиенты: 3 яйца; колбаса на ваш вкус; томатная паста (хорошую иранскую можно купить здесь, хватает надолго - https://vk.cc/d3Hzvr ); сыр твердый для посыпки; сливочное масло. Как приготовить: Разогрейте сковороду, положите сливочное масло и растопите его. Слегка обжарьте колбасу до золотистости. Влейте слегка разведенную водой томатную пасту и готовьте ещё пару минут. Разбейте сверху яйца, а затем посыпьте тёртым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока белки не схватятся до нужной вам консистенции, а сыр — полностью не расплавится. Подавайте сразу, пока блюдо горячее. Приятного аппетита! #рецепты

🍕🧅 Аргентинская фугацца с сырным бортиком, луком и беконом Фугацца — это знаменитая аргентинская родственница генуэзской фокаччи, которую в начале прошлого века привезли в Буэнос-Айрес итальянские переселенцы. В этой современной версии нежное дрожжевое тесто дополнено аппетитным бортиком, щедро наполненным расплавленной тягучей моцареллой. Сверху выкладывается слой сочного сладковатого лука, ломтики поджаристого бекона и пикантный выдержанный сыр. Выпечка получается с хрустящей золотистой корочкой снаружи и удивительно пышной внутри. Подавать такую лепешку лучше всего горячей прямо из печи, нарезав на крупные ломти для семейного обеда или дружеского вечера. Рецепт этого блюда доступен в наших каналах. Напишите слово «рецепт» в комментарии, что бы получить доступ к базе рецептов ✉️

Маковая начинка, которая не будет сухой Ингредиенты: * мак — 100 г * молоко — 150 мл * сахар — 50–60 г * сливочное масло — 15–20 г Перейти на Ozon: https://vk.cc/d2Wn4M Мак соединяю с молоком, после закипания варю 8–10 минут на слабом огне. Затем накрываю крышкой и оставляю примерно на 1 час. Если осталось лишнее молоко — сливаю. Добавляю сахар и сливочное масло, всё хорошо пробиваю блендером. Получается густая, мягкая и сочная начинка, которая не высыпается из булочек. А у вас есть свой секрет вкусной маковой начинки?