Svetlana89 Nikiforova

Вкусные люля с картофелем. Специи нна Ozon: https://vk.cc/d2VQga Рецепт 1 килограмм картофеля 1 чайная ложка специй для картофеля 1 столовая ложка оливкового масла Для люля 360 грамм говяжьего фарша 1 болгарский перец 1 репчатый лук 1 пучок петрушки 50 грамм сливочного масла 1 чайная ложка специй для говядины пол чайной ложки специй для гриля Приготовление Для люля мелко нарежьте овощи и зелень, а затем добавьте к фаршу все остальные ингредиенты. Тщательно смешайте и дайте постоять в холодильнике. Люля лучше формировать из расчета от 80 грамм фарша на 1 штуку. Выложите порцию фарша в центр на пакет, накройте сверху краем пакета, в упор надавите шпателем и потяните за нижний край пакета. Так фарш равномерно распределится по всей шпажке. Картофель нарежьте крупными дольками и отварите в течение 10 минут. После варки слейте воду и дайте ему немного постоять. Переложите картофель на противень, добавьте специи и оливковое масло. Сверху выложите подготовленные люля. Запекайте блюдо от 25 до 30 минут при температуре 200 градусов в режиме верх низ с конвекцией