Марина Нестеренко

Самый вкусный манник к семейному чаю: простой домашний рецепт

Девочки, как замечательно вынуть из духовки румяный манник и угостить домашних свежей выпечкой. Для пирога нужны привычные продукты, готовить его несложно, а аппетитный аромат наполняет кухню.
Берем самые простые продукты:

• Манка — 1 стакан.
• Сметана 15–20% — 120 г.
• Сахар — 1 стакан.
• Яйца — 3 штуки.
• Мука — 1 стакан.
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Для начала перемешиваем сметану с манкой и оставляем набухать на 1 час. Яйца хорошо взбиваем вместе с сахаром, затем вмешиваем в основу для теста. Затем вводим муку с разрыхлителем и хорошо все перемешиваем. Затем наполняем тестом форму, предварительно смазанную маслом. Выпекаем при 180 градусах примерно 40–50 минут. Для проверки используем деревянную палочку: если она остается без следов непропеченного теста, манник пора вынимать из духовки. Для отмеривания продуктов используем одну и ту же мерку.
За общим столом дети и внуки охотно делятся своими маленькими победами. Один научился плавать, другой отличился первым голом, а кто-то преодолел страх перед спортивными состязаниями. Для всей семьи каждый такой шаг вперед запоминается надолго. Хочется прижать его к себе, похвалить за старание и сказать: «Продолжай, у тебя получится». Именно с такой семейной поддержки нередко начинается путь будущего спортсмена. А спустя годы уже вся страна переживает за него на соревнованиях. Когда наши спортсмены поднимаются на пьедестал, чувствуешь уважение к их стойкости, старанию и силе воли. За каждой спортивной победой стоят усилия самого спортсмена, люди, которые его тренировали и семья, которые помогали не сдаваться. Чтобы у детей была возможность заниматься спортом, нужны места для занятий неподалеку от дома, бассейны, современные залы для тренировок и квалифицированные наставники. О развитии таких возможностей говорят на XIV Международном форуме «Россия — спортивная держава», который проходит в Красноярске с 21 по 23 октября. В центре внимания находятся возможности для занятий спортом детей и взрослых, модернизацию спортивной инфраструктуры, доступность спорта для людей с инвалидностью и восстановление после нагрузок. Если не использовать сложные выражения, речь идет о том, как сделать занятия спортом доступнее и помочь каждому найти подходящий вид спорта. Форум позволяет не только говорить о развитии спорта, но и встречаться с известными спортсменами. В программе намечены спортивные соревнования, спортивные мастер-классы и массовые зарядки. Федерация каноэ России анонсировала встречи с олимпийским чемпионом Максимом Опалевым. Для ребенка возможность увидеть настоящего чемпиона может оставить яркие воспоминания и подарить желание попробовать свои силы.
От всей души хочется, чтобы у России появлялось больше поводов гордиться своими спортсменами. А дома будущих чемпионов всегда встречали близкие люди, душевная беседа и любимый домашний пирог.
А вы часто печете домашний манник к чаю? Добавляете изюм или яблоки либо оставляете классический вариант? Ставьте «Класс», сохраняйте рецепт, делитесь своими секретами в комментариях и поделитесь постом с родными.