Лариса Бандзаладзе

Творожно-шоколадный ПП пирог Ингредиенты: 150гр рисовой муки 100гр кукурузной муки 20 гр какао 150 гр сметаны 1 яйцо 100 гр сливочного масла 1ч.л разрыхлителя Соль щепотка Шоколад (без сахара) порубленный 40 гр Сах зам по вкусу Творог 400гр Яйца 3шт Сах зам Ванильный сахар 8 гр Кукурузный крахмал 20гр Шоколад темный 20гр Орехи 40 гр (Орехи и шоколад можно заменить на изюм или любые другие вяленные фрукты. Приготовление: ✔️Соединяем муку, какао и разрыхлитель-просеиваем. Добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку. ✔️Добавляем сметану, яйцо, соль, сахзам и крошку шоколада-вымешиваем. ✔️разделяем тесто на 2 части. Одну часть убираем в пакет в морозилку примерно на час. Вторую распределяем по форме (~18см), и убираем в холодильник. Готовим начинку. ✔️Смешиваем творог, крахмал, сахзам, ванильный сахар и яйца. Пробиваем блендером до однородности. Добавляем орехи и шоколад. Выливаем начинку на основу пирога. ✔️Достаем из морозилки оставшееся тесто и натираем его на крупную терку сверху на творожную массу, распределяя по всей поверхности. Выпекаем пирог 30-35 минут при температуре 180°. Приятного аппетита♥️ #рецептпп #прторт #пппирог #ппеда #выпечкабезсахара #емихудею #похуделанапп #сладкоепп