Галина (Ветрова

Сегодня захотелось картошечки «по-деревенски». Обязательно попробуй приготовить её по моему рецепту! Она получится мягкая и нежная внутри, с румяной корочкой снаружи. 1. Картофель тщательно моем чистой губкой или щеткой без моющих средств и нарезаем на одинаковые дольки. Варим в подсоленной воде, с момента закипания 3-5 минут, затем сразу сливаем воду; 2. Добавляем соль, специи, растительное масло и тщательно перемешиваем; 3. Выкладываем картофель на противень застеленный пергаментом и равномерно распределяем в один слой; 4. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке с конвекцией 25-30 минут. Корочка должна стать румяной и хрустящей, а мякоть остаться мягкой. 5. Для соуса смешиваем майонез, сметану, огурец натертый на мелкой тёрке, выдавливаем 1-2 зубчика чеснока, солим и перчим по вкусу, добавляем измельчённую зелень, тщательно перемешиваем и наслаждаемся! Подписывайся, чтобы не пропускать новые рецепты и делись постом с друзьями! Приятного аппетита!