Фид
Татьяна Мельникова ( Тюрина)
поделилась публикациейвчера 20:08
Фид
Татьяна Мельникова ( Тюрина)
поделилась темойвчера 19:27
Вкусно и Просто c Ноной!
По Вопросам сотрудничества https://t.me/Oksana_Art_Pro
Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона 😊 ФудБлогер 1,1M подписчиков на YouTube, 560K - TikTok, Дзен - 55K! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек.
Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится.
3.8M участников
Фид
вчера 18:57
Фид
Татьяна Мельникова ( Тюрина)
поделилась темойвчера 10:03
Маринованная капуста со свёклой хрустящая, яркая и очень ароматная
ИнгредиентыКапуста, 1,5 кг
Свёкла, 1 штука
Морковь, 1 штука
Чеснок, 6-8 зубчиков или по вкусу
Лавровый лист, 2 штуки
Кориандр горошком, 1 чайная ложка (по желанию)
Перец горошком, 15 штук
Для маринада:
Вода, 1 литр
Соль, 2 столовые ложки
Сахар, 3 столовые ложки
Уксус 9%, 100-120 мл
Этого количества хватает на одну трёхлитровую банку. Я раскладывала по двум банкам, на 2 и 1,5 литра, и маринада готовила с запасом, так что лучше сделайте его чуть больше.
Приготовление
Капусту нарежьте крупными кусочками, примерно по 4 см. Свёклу порежьте тонкими брусочками или соломкой, морковь полукольцами или тоже брусочками. Чеснок нарежьте пластинками.
Овощи укладывайте в банку слоями: сначала капусту, затем свёклу, морковь и чеснок. Если любите поострее, добавьте кусочек горького перца. Старайтесь утрамбовывать плотнее, чтобы в банке не оставалось пустот. Не забудьте про лавровый лист, перец и кориандр.
Теперь маринад. В воду всыпьте соль и сахар и доведите до кипения. Снимите с огня, влейте уксус и перемешайте.
Залейте овощи горячим маринадом так, чтобы он полностью их покрыл. Накройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на сутки, а потом уберите в холодильник. Вкус станет насыщеннее, если капусте дать постоять ещё два-три дня. Хранится она хорошо, в холодильнике или в любом прохладном месте.
Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты, подписывайтесь на мой канал в МАХ. Он и там называется «Наталья Атаманюк | Рецепты».
Фид
10 ноя
очень люблю сочетание этих ингредиентов
Готовится очень просто, быстро, все, как мы любим
Ингредиенты:
•говядина — 500 г
•картофель — 600–700 г
• огурчики соленые— 5-6 шт. (небольшие)
•лук — 1 шт.
•томатная паста — 70 г
•чеснок — 2 зубчика
•лавровый лист — 1–2 шт.
•растительное масло
•соль — по вкусу
•чёрный перец — по вкусу
•паприка сладкая - по вкусу
•немного воды или бульона
•петрушка/укроп
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими брусочками. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с добавлением раст.масла до румяной корочки.
Добавить лук, нарезанный полукольцами или четверть-кольцами, и обжарить до мягкости лука.
Добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Добавить специи, влить немного горячей воды или бульона, чтобы мясо почти было покрыто. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости мяса. Примерно 40-60 минут. При необходимости долить воды.
Маринованные огурцы нарезать, добавить к мясу, перемешать и тушить ещё минут 10. Посолить по вкусу, после того, как мясо потомится с огурчиками.
Картофель нарезать брусочками и отдельно обжарить до румяной корочки, немного посолить.
Переложить картофель к мясу с огурцами, аккуратно перемешать
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка