Светлана Дегтева

котлеты из фарша в аэрогриле https://pro-multivarka.com/ Мой сайт 👆 https://pro-multivarka.com/котлеты-из-фарша-в-аэрогриле/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Состав: 400 гр. – фарша свинины 65 гр. – хлеба белого 160 мл. – воды холодной 50 гр. – лука 2/3 ч.л. – соли 0,5 ч.л. – перца черного молотого Приготовление: Луковицу необходимо измельчить на мелкой терке. Хлеб измельчаем, заливаем холодной водой. Перемешаем. Оставляем на 2 минуты. Хлеб отжимаем, добавляем к нему фарш, лук, соль и перец и перемешиваем. Получившийся фарш необходимо отбить. Фарш, поднимаем и бросаем, так необходимо сделать 6 раз. Нижнюю решетку аэрогриля хорошо смазываем маслом, чтобы котлеты не прилипли. Влажными руками формируем 6 котлет и выкладываем на решетку аэрогриля. Готовим на режиме "Мультиповар" при температуре 190С 21 минуту. За 8 минут до окончания лучше их перевернуть. Мой Телеграмм (Telegram) 👉 https://dzen.ru/id/5bf5050c11a49a00ab90dbf2 #рецепты #уж

Мясо «по-российски», такое готовлю на замену мясу по-французски" Вкусно, сытно, готовится просто и получается сразу мясо и соус. Останется приготовить только гарнир и обед готов, а получается так вкусно, хоть на праздничный стол подавай. Рецепт: мясо филе -1000 г соль -1ч.л. черный перец – по вкусу помидоры -2шт чеснок -3 зуб майонез -3ст.л. (или сметана) сыр -100-150г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо филе у меня 1 кг порежем на порционные кусочки толщиной 5-7 мм, мясо режем вдоль волокон, так будет мясо сочнее. Теперь мясо хорошо отбиваем тыльной стороной ножа или кухонным молотком. Теперь мясо солим с двух сторон и перчим. я соль добавляю из расчета половина ч. л. соли на 500 грамм мяса. У меня 1 кг мяса поэтому кладу 1 ч. л. соли. Берем сковороду у меня сковорода диаметром 26 см. Наливаем растительное масло кладем мясо и обжариваем на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Таким образом в мясе запечатается сок. Теперь мясо кладем на противень равномерно распределяем и отставля