Татьяна Литвинец

Добрый день друзья и гости моего канала! Сегодня пекла очень вкусные постные пряники делюсь рецептом! В миску просеиваем 350 муки, добавляем щепотку соли и ванили, 1 ч л разрыхлителя, размешиваем все сухие ингредиенты, делаем углубление и вливаем 80 мл растительного масла, 350 г любого варенья, (я взяла часть яблочного и абрикосового, варенье можно брать любое по вашему вкусу) замешиваем мягкое тесто. В процессе замеса может понадобится ещё мука, количество муки зависит от густоты варенья. На замес теста у меня ушло ровно 400 г муки. Тесто делим на две части. Каждую часть теста раскатываем в жгут и делим на 15 кусочков. Каждый кусочек скатываем в шарик и укладываем на противень. Сверху кажды шарик слегка прижимаем. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовым пряникам даём остыть, посыпаем сахарной пудрой . Пряники получаются ароматными, в меру сладкими, мягкими внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Просто и вкусно, приготовьте, попробуйт