Юрий Секерин

Есть блюда, в которых секрет кроется не в сложных ингредиентах, а в деталях, которые легко упустить из-за кулинарных привычек. Обычный салат Мимоза может превратиться в настоящую северную деликатес, стоит чуть иначе взглянуть на выбор рыбы, способ нарезки овощей и особую домашнюю заправку. Заглянем вместе за кулисы привычного рецепта и попробуем создать нечто совершенно новое? Традиционный салат Мимоза привычно появляется на наших столах — кто-то любит его за ностальгический вкус, кто-то уже подустал от его привычной “тяжёлой” натуры. Очень часто его готовят чуть ли не абы как: рыба из ближайшей банки, слой картофеля потолще, майонез пожирнее. Но как быть, если вы хотите открыть в этом блюде совершенно новые грани? Может ли салат Мимоза стать свежим, сочным и вдохновляющим элементом ужина, а не просто “дежурным” угощением? Интересно, что именно в северных регионах салат обретает совершенно иную текстуру и вкус. Для этого всего лишь нужно выбрать подходящую рыбу, правильно подготовить

Эти 5 рецептов из мяса можно смело ставить в центр праздничного стола. Готовятся они просто, а получаются аппетитными и вкусными. ✔ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: После этого мясо по-французски можно подавать на стол. ✔ ВИДЕО РЕЦЕПТ: ✔ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✔ ВИДЕО РЕЦЕПТ: ✔ ИНГРЕДИЕНТЫ ★ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ: ★ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА: ★ МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: ★ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ: ✔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✔ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ: Режем огурцы, морковь трем на корейской терке. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 15 минут замариноваться. ✔ СОВЕТ: всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! ✔ ВИДЕО РЕЦЕПТ: ✔ ИНГРЕДИЕНТЫ ★ Котлеты из фарша: ★ Грибная начинка: ✔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ★ Грибная начинка: ✔ ВИДЕО РЕЦЕПТ: ✔ ИНГРЕДИЕНТЫ: ★ Овощная "шубка" ✔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✔ ВИДЕО РЕЦЕПТ: Смотрите так же: Понравились рецепты? Поставьте лайк 👍️ Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты 🤗 Поделитесь этими рецептами с друзьями в соцсетях! Друзья

Сегодня у нас сразу три изумительно вкусных рецепта, три совершенно разных блюда, от которых все в восторге. Кто пробует впервые не может поверить, что они не из мяса как такового, а из самого недорогого и известного всем с давних времен субпродукта. Все ингредиенты будут внутри каждого рецепта. Способ приготовления краткий и понятный. Готовьте, друзья, это очень вкусно. А видео формат по каждому из блюд смотрите в нашем Максе Там, кстати, есть не только про еду, но и кое-что из личного опыта и жизни. И самое главное - готовить мы сегодня будем из куриных желудочков. Рецепты идеальные и очень интересные. Еда вкуснейшая, причем сразу три разных блюда с ними. Это салат, суп и горячее на второе. Полный, как говорится, комплексный обед. Конечно все три этих варианта никто не станет есть одновременно, но каждое из них по отдельности заслуживает особого внимания и достойно называться уникальным. Итак, начнем готовить. Салат очень яркий и сочный. Ощущение, что ешь мясо, но это на самом деле

В последнее время стараниями нахватавшихся по верхам специалистов по ЗОЖу свинина приобрела репутацию не самого полезного для здоровья продукта: жирная, мол, да и вообще. Между тем, средний уровень качества свинины, которая продаётся у нас, заметно выше, чем курицы или говядины, свиной жир а при правильном откорме не только не вреден, но и полезен, приближаясь по своему составу к оливковому маслу. А значит, будем есть блюда из свинины! В этой подборке вы встретите десяток моих любимых рецептов блюд из свинины, которые я сам регулярно готовлю для своих домашних. Кто сказал, что рецепты из свинины однообразны? Взгляните сами — тут и рёбрышки, и шея, и грудинка, и сербская кухня, и корейская… В общем, в этой подборке вы обязательно найдёте блюдо на свой вкус. Недавно я побывал в Белграде. Впечатления столица Сербии оставляет весьма двоякие, но за еду она получает жирный плюс. Вкусная, щедрая, богатая яркими цветами и ароматами сербская кухня берет не экзотикой, а понятными и милыми славян