Светлана Родина

500 г картофеля 300 г тушенки (говядина, свинина или курица) 1-2 средние луковицы 1-2 моркови 2-3 столовые ложки растительного масла Специи (соль, перец, лавровый лист, приправы по вкусу) Зелень для подачи (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1: Подготовка ингредиентов Очистите картофель, лук и морковь. Нарежьте картофель крупными кубиками или дольками. Нарежьте лук мелкими кубиками. Нарежьте морковь на кружочки или терку. Шаг 2: Обжарка овощей В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте 2-3 минуты до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте 3-4 минуты до мягкости. Шаг 3: Добавление картофеля Добавьте нарезанный картофель к луку и моркови. Перемешайте и обжаривайте 5-7 минут. Шаг 4: Добавление тушенки Добавьте тушенку (предварительно размять ее, если она в банке) к картошке и перемешайте. Добавьте специи (соль, перец, лавровый лист) по вкусу. Шаг 5: Тушение Залейте все содержимое водой, чтобы она покрывала картошку примерн