Наталья Долганова

Слоёное тесто и 3 яблока — простой десерт, который исчезает со стола первым!

Когда хочется домашней выпечки, а возиться с тестом совсем не хочется — этот рецепт просто находка!

Мне нравится, что для его приготовления не нужно долго замешивать тесто и ждать, пока оно поднимется. Берём готовое слоёное тесто, добавляем простую яблочную начинку — и получается красивая домашняя выпечка с румяной корочкой.
Яблоки для этого рецепта лучше брать ароматные, с приятной кислинкой. А количество сахара можно немного менять по своему вкусу — особенно если яблоки сами по себе сладкие.
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто — 500 г
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт. для смазывания

Как приготовить:

Два замечательных рецепта из яблок!

1. Запеченное яблоко в тесте с начинкой
Ингредиенты:
Яблоки (крупные) - 2 шт;
Слоеное бездрожжевое тесто - 300 г;
Сливочное масло - 30 г;
Сахар коричневый - 2 ст.л;
Корица - 1/2 ч.л;
Орехи грецкие - 2 ст.л;
Соль - щепотка;
Сок лимона - 1 ст.л;
Сливочный пломбир - 2 шарика;
Приготовление:
У яблок срезать верх и вырезать сердцевину.
На сковороде растопить 30 г сливочного масла. Мякоть яблок нарезать на небольшие кусочки и отправить в сковороду, туда же добавить тростниковый сахар, корицу, соль, грецкие орехи и сок лимона - обжарить еще пару минут, постоянно помешивая;
Яблоки оборачиваем слоеным тестом, как на видео, внутрь выкладываем начинку и запекаем 30 минут при 160 градусах.
Сверху выкладываем шарик сливочного мороженого и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Такой вкусный и ароматный пирог со сливой, что ограничиться одним кусочком будет сложно

Что нужно:
- 160 г муки
- 1 ч л разрыхлителя
- 40 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- 70 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 600 г сливы
- 1 ст л кукурузного крахмала
- 40 г сахарной пудры
- 1 ч л корицы
Диаметр формы 20-22 см
Выпекаем 40 минут при 180°.
Даем пирогу остыть и убираем в холодильник для стабилизации начинки.
Еще больше вкусных осенних пирогов можно найти в разделе "Еда" в «Одноклассниках»! https://ok.ru/discovery/mlt_feed/cooking
А я желаю всем добра и приятного аппетита! С любовью, Алена "Мама готовит"

Яблочная невидимка — нежный десерт, который тает во рту

Привет! Сегодня готовим яблочную невидимку — потрясающе нежный десерт, в котором яблок почти не видно, отсюда и название. Минимум теста, максимум яблочного вкуса, а на вкус — как тёплое объятие осени.

Ингредиенты:

- Яблоки — 600 г (можно чуть больше)
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 80 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
- Молоко (комнатной температуры) — 100 мл
- Сливочное масло (растопленное) — 25 г
- Мука — 80 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.

Для присыпки:

- Сахар (лучше тростниковый) — 1–2 ст. л.
- Сливочное масло — 20–30 г

Как готовим:

1. Яблоки чистим и нарезаем тонкими пластинками.
2. Взбиваем яйца с сахаром, ванилином и солью до стойкой белой пены.
3. Вливаем молоко и растопленное сливочное масло, аккуратно перемешиваем.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и соединяем с жидкой смесью.
5. Добавляем яблоки в тесто и аккуратно перемешиваем.
6. Форму для запекания (у меня размером со стандартную буханку хлеба) выстилаем пергаментом.
7. Выливаем смесь в форму, разравниваем руками, чуть придавливаем.
8. Присыпаем сахаром (лучше тростниковым) и раскладываем сверху кусочки сливочного масла.
9. Выпекаем при 190 °C 50 минут.
10. Остужаем — я оставляла на ночь в холодильнике прямо в форме. Так текстура становится ещё плотнее и нежнее.
Приятного аппетита и яблочного настроения!
Пиши в комментариях, получилось ли у вас, и какие яблоки использовали — сладкие или с кислинкой. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
Мои лучшие рецепты уже в Теме «Еда» в «Одноклассниках»!

Яблочная невидимка — нежный десерт, который тает во рту

Привет! Сегодня готовим яблочную невидимку — потрясающе нежный десерт, в котором яблок почти не видно, отсюда и название. Минимум теста, максимум яблочного вкуса, а на вкус — как тёплое объятие осени.

Ингредиенты:

- Яблоки — 600 г (можно чуть больше)
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 80 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
- Молоко (комнатной температуры) — 100 мл
- Сливочное масло (растопленное) — 25 г
- Мука — 80 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.

Для присыпки:

- Сахар (лучше тростниковый) — 1–2 ст. л.
- Сливочное масло — 20–30 г

Как готовим:

1. Яблоки чистим и нарезаем тонкими пластинками.
2. Взбиваем яйца с сахаром, ванилином и солью до стойкой белой пены.
3. Вливаем молоко и растопленное сливочное масло, аккуратно перемешиваем.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и соединяем с жидкой смесью.
5. Добавляем яблоки в тесто и аккуратно перемешиваем.
6. Форму для запекания (у меня размером со стандартную буханку хлеба) выстилаем пергаментом.
7. Выливаем смесь в форму, разравниваем руками, чуть придавливаем.
8. Присыпаем сахаром (лучше тростниковым) и раскладываем сверху кусочки сливочного масла.
9. Выпекаем при 190 °C 50 минут.
10. Остужаем — я оставляла на ночь в холодильнике прямо в форме. Так текстура становится ещё плотнее и нежнее.
Приятного аппетита и яблочного настроения!
Пиши в комментариях, получилось ли у вас, и какие яблоки использовали — сладкие или с кислинкой. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
Мои лучшие рецепты уже в Теме «Еда» в «Одноклассниках»!