Свернуть поиск

Галина Будаш

Последний визит: вчера 18:21

Фид

Галина Будаш

поделилась публикацией

5 ноя

Food Good

Из пачки ТВОРОГА приготовила целую гору “Баунти”! Без духовки, без выпечки и намного вкуснее магазинных

Если дома есть пачка творога и немного кокосовой стружки, обязательно попробуйте этот рецепт. Получаются нежные кокосовые конфеты с кремовой начинкой, которые очень напоминают знаменитые батончики “Баунти”, только домашние, более натуральные и менее приторные. Готовятся буквально за несколько минут, а исчезают со стола еще быстрее. Идеальный десерт к чаю, который не требует ни духовки, ни сложных ингредиентов. Ингредиенты Как приготовить Творог пробейте погружным блендером до гладкой кремовой массы. Добавьте мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. Хорошо перемешайте. Уберите массу в холодильник примерно на 30-40 минут. Когда она станет плотнее, сформируйте небольшие продолговатые батончики или шарики - как вам больше нравится. Снова уберите их в холодильник на 20 минут. Тем временем растопите темный шоколад вместе с растительным маслом. Каждый батончик полностью окуните в шоколад и выложите на пергамент. Когда глазурь

Фид

Галина Будаш

поделилась темой

28 мар

Вкусно и Просто c Ноной!

ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60 х ГОДОВ! Взбивайте молоко с уксусом и выпечка всегда пышная и воздушная

ВЗБИВАЙТЕ молоко с уксусом! Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя прабабушка! Век живи векучись
Ингредиенты:
250 мл теплого молока
1 столовая ложка виноградного уксуса
25 граммов живых дрожжей
1 чайная ложка ванильного сахара
1 яичный белок
80 миллилитров растительного масла
1 чайная ложка соли
Начинка:
Мы использовали плавленный сыр, но к такой выпечке подойдет и любой джем, шоколадная паста, или обычная вареная сгущенка
В глубокую миску переливаем молоко, добавляем к нему укус, сахар, дрожжи, растительное масло, соль, ванильный сахар и муку. Взбиваем все венчиком, а затем руками замешиваем плотное тесто. Уже на этом этапе оно получается эластичнее обычного. Перекладываем тесто в отдельную емкость, накрываем пленкой и даем 40 минут отдохнуть.
Затем достаем тесто и делим его на небольшие равные части. В каждую прячем по кусочку сыра и выкладываем их в противень так, чтобы они соприкасались друг с другом.
Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут на расстойку. Затем ставим выпекаться 20 минут при 180 градусах.
Уже при подаче полейте пирог сгущенкой. Так он получится еще вкуснее.