Оксана Финк

Торт Молочная девочка от @kozheva_ekaterina Коржи Д 18 (11 шт) Сгущенка 530 гр Яйцо 3 шт Мука 220 гр Разрыхлитель 10 гр Сливочное масло 90 гр На 1 корж Д 18см понадобится 2 ст ложки теста. Бумага для выпечки должна быть только силиконизированной. Выпекать при 180° 7-8 мин Ягодная начинка: Пюре малины 200 гр Сахар 30 гр Кукурузный крахмал 20 гр+ 20гр воды Крем: Сливки 33% 500 гр Сыр Маскарпоне 500 гр Сахарная пудра 100 гр Можно взять половину творожного сыра и половину Маскарпоне. Сыр и Сливки должны быть холодными