Татьяна Максименко (Ламонова)

Прекрасный праздничный салат "Ананас" Продукты: - Грецкие орехи - 150 грамм - Мясо копченных куриных окорочков - 150 грамм - Огурцы соленые - 150 грамм - Репчатый лук - 75 грамм - Зеленый лук - 50 грамм - Яйца куриные - 3шт - Картофель - 300 грамм - Сыр твердый - 150 грамм - Майонез Приготовление: Сварите яйца и картофель в мундире. Картофель охладите, очистите, крупно натрите. Выложите на блюдо, придав форму овала. Несколько перьев зеленого лука оставьте для украшения, остальной лук мелко порежьте. Смажьте картофель майонезом, посыпьте зеленым луком. От костей отделите куриную мякоть, мелко порежьте. Половину выложите на лук. Соленый огурец порежьте мелкими кубиками, выложите на куриное мясо. На огурцы положите оставшуюся курицу. Смажьте майонезом. Сыр измельчите на терке, положите поверх куриного слоя. Следующим слоем выложите натертые яйца, покройте их майонезом. Выложите поверх салата половинки ореховых ядер. К одной из сторон овала приложите пучок луковых перьев. Оформленный таким образом салат будет напоминать ананас. Готово!