Фотография от Ольга Рудакова

Ольга Рудакова

Последний визит: 19:08
Фотография от Ольга Рудакова
Gif
Фотография от Ольга Рудакова
Фотография "Персики в нашем саду"
Фотография от Ольга Рудакова
Gif
Фотография от Ольга Рудакова
Фид
585354825558

Ольга Рудакова

 поделилась фотографией
4 сен
Валерий Минаев

Валерий Минаев

Фото
3.3K комментариев
4.4K раз поделились
149K классов
Фид
585354825558

Ольга Рудакова

 поделилась заметкой
6 янв 2025
Воспоминание о событии 1 год назад
Ольга Рудакова

Ольга Рудакова

Персики в нашем саду
Персики в нашем саду
0 комментариев
1 раз поделились
30 классов
Фид
585354825558

Ольга Рудакова

 поделилась темой
10 июл 2024
БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС на ЗИМУ без УКСУСА! - 949401706397
БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС на ЗИМУ без УКСУСА! - 949401706397

БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС на ЗИМУ без УКСУСА!

СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! Настоящая Вкуснятина! Давайте сегодня приготовим вкусный аппетитный томатный соус с базиликом на зиму. Готовится он просто, получается невероятно вкусно. Такой соус подают к мясным и рыбным блюдам, или просто на хлебушек. А к борщу зимой — за уши не оттащить, какая вкуснятина! Итак, для приготовления потребуется: - 2 килограмма красных спелых мясистых помидоров. Помидоры предварительно мою, затем разрезаю на две части. Если помидоры очень крупные, разрезаю на 4 или на 6 частей. Далее помидоры необходимо измельчить при помощи мясорубки или блендера. Кожицу с помидоров я для этого соуса не снимаю. В большой сотейник выливаю приготовленный томат, накрываю крышкой и начинаю варить. Как только закипит, уменьшаю нагрев и варю на среднем огне 10 минут. Появится пена, которую можно снять, но я этого не делаю. Соус должен быть очень густым, поэтому, чтобы не варить его долго, использую сито и выбираю лишнюю воду. Воду не выливаю, а использую для приготовления фаршированного перца. Далее: - 60 грамм сахара (3 столовые ложки), - 20 грамм соли, - 1 чайная ложка острого перца чили, - 1 столовая ложка сладкой молотой паприки, - 1 головка чеснока, - 100 миллилитров растительного масла без запаха. Всё хорошо перемешиваю и провариваю 10 минут под крышкой. Мелко нарезаю базилик (можно брать фиолетовый или зелёный, но мне нравится фиолетовый). Взяла примерно 100 грамм. Базилик отправляю к томатам, перемешиваю. Добавляю одну острую перчинку, нарезанную тонкими колечками вместе с семенами. Варю под крышкой ещё 20 минут. Пока готовится соус, стерилизую банки и крышки. Из данного количества ингредиентов у меня получается ровно четыре банки по 250 миллилитров. Заполненные банки закрываю герметично крышками, переворачиваю, укрываю полотенцем и оставляю до полного остывания. Соус готов! Он готовится без уксуса, получается очень ароматным за счет базилика и густым, что можно просто намазать на хлеб или подать к любому мясу, даже к шашлыку. Приготовьте соус по этому рецепту и радуйте всю свою семью! #томатныйсоус #заготовкиназиму #соуссбазиликом #консервация

inganakuhne

Инга на кухне

Фид
585354825558

Ольга Рудакова

 поделилась темой
10 июл 2024
БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС на ЗИМУ без УКСУСА! - 949401706397
БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС на ЗИМУ без УКСУСА! - 949401706397

БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС на ЗИМУ без УКСУСА!

СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! Настоящая Вкуснятина! Давайте сегодня приготовим вкусный аппетитный томатный соус с базиликом на зиму. Готовится он просто, получается невероятно вкусно. Такой соус подают к мясным и рыбным блюдам, или просто на хлебушек. А к борщу зимой — за уши не оттащить, какая вкуснятина! Итак, для приготовления потребуется: - 2 килограмма красных спелых мясистых помидоров. Помидоры предварительно мою, затем разрезаю на две части. Если помидоры очень крупные, разрезаю на 4 или на 6 частей. Далее помидоры необходимо измельчить при помощи мясорубки или блендера. Кожицу с помидоров я для этого соуса не снимаю. В большой сотейник выливаю приготовленный томат, накрываю крышкой и начинаю варить. Как только закипит, уменьшаю нагрев и варю на среднем огне 10 минут. Появится пена, которую можно снять, но я этого не делаю. Соус должен быть очень густым, поэтому, чтобы не варить его долго, использую сито и выбираю лишнюю воду. Воду не выливаю, а использую для приготовления фаршированного перца. Далее: - 60 грамм сахара (3 столовые ложки), - 20 грамм соли, - 1 чайная ложка острого перца чили, - 1 столовая ложка сладкой молотой паприки, - 1 головка чеснока, - 100 миллилитров растительного масла без запаха. Всё хорошо перемешиваю и провариваю 10 минут под крышкой. Мелко нарезаю базилик (можно брать фиолетовый или зелёный, но мне нравится фиолетовый). Взяла примерно 100 грамм. Базилик отправляю к томатам, перемешиваю. Добавляю одну острую перчинку, нарезанную тонкими колечками вместе с семенами. Варю под крышкой ещё 20 минут. Пока готовится соус, стерилизую банки и крышки. Из данного количества ингредиентов у меня получается ровно четыре банки по 250 миллилитров. Заполненные банки закрываю герметично крышками, переворачиваю, укрываю полотенцем и оставляю до полного остывания. Соус готов! Он готовится без уксуса, получается очень ароматным за счет базилика и густым, что можно просто намазать на хлеб или подать к любому мясу, даже к шашлыку. Приготовьте соус по этому рецепту и радуйте всю свою семью! #томатныйсоус #заготовкиназиму #соуссбазиликом #консервация

inganakuhne

Инга на кухне

Фид
585354825558

Ольга Рудакова

 поделилась заметкой
24 июн 2024
Полезные Советы

Полезные Советы

Торт Карпатка

...
Торт Карпатка - 976777158739
Торт Карпатка - 976777158739
Показать еще
0 комментариев
3 раза поделились
5 классов
Фид
585354825558

Ольга Рудакова

 поделилась темой
14 июн 2024
Тема удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

260

  • Бесплатная открытка хорошего дня, котенок, блины, пожелание, с улыбки, закончится счастливыми моментами, варенье
  • Бесплатная открытка 7 ноября, наш праздник, красный, греб, день октябрьской революции 1917 года, в россии
  • Бесплатная открытка роза, сердце, розовый, от души, спасибо

21