Алла Жуликова Михайлова

Зелёные помидоры на зиму Зелёные помидоры на зиму **Ингредиенты:** Помидоры - 2-3 кг Красный болгарский перец - 2-3 шт. Чеснок - 1 головка Растительное масло - 0,5 стакана Зелень (кинза, укроп) Соль - 3 ст. ложки Перец - 1 ч. ложка Уксус 70% - 1 ст. ложка Красный перец - 1 шт. Сахар - 2-3 ст. ложки (можно заменить сахарозаменителем) **Приготовление:** Помидоры тщательно промыть и нарезать на четвертинки. Болгарский перец и зелень нарезать, как на видео. Нарезанные помидоры смешать с остальными ингредиентами, хорошо перемешать и накрыть крышкой. Оставить при комнатной температуре на сутки, затем разложите по банкам и поставьте в холодильник. В холодильнике хранится до месяца, если не съесть. Получается очень вкусно, попробуйте.