Галина Мамелина( Туртыгина)
Недавно
Фид
Галина Мамелина( Туртыгина)
поделилась публикацией1 ноя
Растворяю 5 таблеток янтарной кислоты на 10 литров воды для клубники. Садоводы удивляются урожаю в 2 раза больше
Не мог поверить своим глазам, когда увидел размер ягод клубники у соседа по даче. Его кусты были усыпаны крупными плодами, а мои давали скудный урожай. Оказалось, все дело в простом растворе янтарной кислоты! Долгие годы я пробовал разные подкормки для клубники. Использовал дорогие комплексы, народные средства, специальные удобрения. Результат не радовал - кусты вырастали слабые, ягоды мелкие, а цветоносы часто засыхали до созревания плодов. За сезон расходовал на удобрения больше 5 тысяч рублей, пока не узнал о методе с янтарной кислотой. Поначалу сомневался, что обычные таблетки из аптеки помогут. Но решил попробовать - терять было нечего. Теперь мои 50 кустов клубники приносят в полтора раза больше урожая, чем раньше. А затраты на подкормку сократились до 60 рублей за весь сезон. Этот способ изменил мой подход к выращиванию клубники. Сейчас я готов поделиться точными пропорциями и важными нюансами применения янтарной кислоты, которые проверил на практике. Часто слышу вопрос, почему
Показать еще
Фид
Галина Мамелина( Туртыгина)
поделилась публикацией7 окт
Обрезка ремонтантной малины: успеть за 10 дней, иначе пеньки лишат куст урожая
Осенью у соседа по даче случился настоящий шок: увидел, как я срезаю ремонтантную малину до самой земли, и решил, что куст пропал на весь будущий год. Он привык к обычной малине, где вырезают только отплодоносившие побеги, а молодые зелёные оставляют зимовать стоя. С ремонтантными сортами так не работает. Под корень уходит всё, что выросло над землёй, ведь урожай тут формируется не на прошлогодних побегах, а на молодых, которые выросли этой же весной и уже осенью отдали ягоду. К зиме такой побег работу закончил, поэтому оставлять от него даже небольшую часть категорически нельзя. Я сам когда-то перепутал эти подходы в первый сезон после посадки ремонтантного сорта и обрезал куст как обычную малину, оставив нижнюю треть побегов. Весной сильно пожалел: та часть дала слабую и позднюю поросль, а куст явно отставал от соседних рядов. Разница между этими видами обрезки настолько принципиальная, что путать их дорого обходится. Дальше расскажу, почему даже пенёк в несколько сантиметров портит
Показать еще
Фид
Галина Мамелина( Туртыгина)
поделилась темой31 авг
ЭТИ ЗАГОТОВКИ ЗИМОЙ ПРОПАДАЮТ СО СТОЛА ПЕРВЫМИ, ПОЭТОМУ ИХ ДЕЛАЮ КАЖДЫЙ ГОД.
Собрала подборку проверенных рецептов, которые действительно стоят места на полке.
Зелёные помидоры по-корейски — яркая пикантная закуска с морковью, перцем и чесноком.
Грибная солянка — готовая овощная закуска с грибами и капустой.
Баклажаны Тёщин язык — сочные баклажаны в насыщенном томатном соусе.
Капуста по-грузински — хрустящая капуста со свёклой и чесноком.
Помидоры в собственном соку — универсальная заготовка для множества домашних блюд.
Перец, фаршированный овощами — полноценная овощная закуска в банке. Маринованные кабачки кружочками — нежные, ароматные и очень удобные для подачи. Огурцы по-болгарски — хрустящие огурчики с луком и морковью.
Огурцы с горчицей — насыщенный вкус и плотная текстура. Домашнее лечо — сладкий перец и томаты в густой ароматной заливке.Секрет хороших заготовок простой: используйте только плотные овощи без повреждений, стерилизуйте банки и не меняйте пропорции соли, сахара и уксуса в рецепте.
Сохраните эту подборку сейчас, пока сезон овощей в самом разгаре. Зимой она точно пригодится.
Фид
Галина Мамелина( Туртыгина)
поделилась темой31 авг
Самые сладкие помидоры
Для приготовления понадобится:• помидоры — 800 гр.;
• сахар — 100 гр.;
• соль — 1 ч. ложка;
• уксус 9 % — 40 мл.;
• перец горошком — по вкусу;
• лавровый лист — по вкусу;
• укроп зелень — по веточке;
• чеснок — 3-4 зубчика.
Приготовление:
1. Банки помыть и простерилизовать. На дно поместить укроп и чеснок.
2. Свежие упругие помидоры помыть и уложить в подготовленную банку, разрезав их пополам.
3. Крышку простерилизовать. Залить помидоры в банке крутым кипятком, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут.
4. Затем воду слить в кастрюлю для приготовления маринада.
5. В слитую в кастрюлю воду добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до кипения и варить в течение 3 минут.
6. Влить приготовленный маринад в банку с помидорами, сразу закатать, перевернуть и тепло укутать.
Фид
Галина Мамелина( Туртыгина)
поделилась темой31 авг
Лечо из болгарского перца "Пальчики оближешь"
Тот самый легендарный вкус прямиком из Венгрии 
Сочные кусочки перца в густом ароматном соусе станут идеальной закуской на вашем столе Ингредиенты:
Перец болгарский — 1 кг Помидоры — 1 кг
Сахар — 100 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 2/3 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.Приготовление:
Помидоры измельчить блендером в жидкую кашицу, а болгарский перец очистить и нарезать соломкой среднего размера.
Томатную массу довести до кипения в сотейнике, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и уксус, проварить на медленном огне 2 минуты.
Добавить в соус перец и тушить под крышкой 30 минут, аккуратно помешивая, чтобы кусочки остались целыми и сочными.
Разложить горячее лечо в чистые баночки, простерилизовать их в кастрюле с водой 15 минут и закатать крышками.Подача: Подавайте лечо охлажденным в качестве закуски к основному блюду, любому мясу или птице.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- Татьяна Агеева (Прокудина)г. Белово (Кемеровская область)
- Марина ДружининаКемерово
- Любовь Паутова ( Антонова)Кемерово
281
- Комсомольская правда1307771 подписчик
- Кулинарная магия7874 подписчика
- Рассказы Стрельца39938 подписчиков
- Дачные хитрости691123 подписчика
Правая колонка