Любовь Зюзина(Карпова)

Курица с овощами Ингредиенты: 700 г куриного филе 1 болгарский перец 200 г сыра 200 г майонеза 1 яйцо 1 ст. л. крахмала Зелень по вкусу Мука для панировки Соль и специи по вкусу Способ приготовления: Куриное филе нарежьте на стейки и слегка отбейте. Посолите, добавьте специи, сложите кусочки друг на друга и оставьте, чтобы мясо немного промариновалось. Для начинки болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте натёртый сыр, измельчённую зелень, яйцо, крахмал и майонез. Тщательно перемешайте до однородности. Противень застелите пергаментом. Каждый кусочек филе обваляйте в муке с обеих сторон и выложите на противень. Сверху равномерно распределите подготовленную начинку. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим с любимым гарниром или свежими овощам