Свернуть поиск

Светлана Синягина(Белоконь)

Я просто супер не правда ли?

Последний визит: 8 ноя

Gif

Фид

Светлана Синягина(Белоконь)

23 сен

Vk Clip

Ужин на скорую руку, всего за 20 минут Не знаю к какой кухне относится это блюдо, на я так готовлю узбекский лагман, только с лапшой Ингредиенты: Фарш 500 гр Морковь 1 шт Перец болгарский 1 шт Помидор 1 шт Картофель 1 шт Чеснок 3 зубчика Томатная паста 2 ст.л. Тесто для бешбармака Зелёный лук Приготовление: 1.Все овощи нарезать кубиком. Я нарезаю ножом: https://vk.cc/d1aP0O 2. На подсолнечном масле обжарить фарш, пока не выпарится вся вод, далее добавить лук и обжарить до прозрачности лука. 3. Затем добавить морковь, картофель и хорошенько обжарить. 4. Далее добавить перец, помидор, томатную пасту, измельченный чеснок, все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. 5.Тесто можно промыть под холодной водой или смазать растительным маслом, но я это не делал. Кладем тесто к фаршу в сковороду. Налить воды 1 литр и тушить под крышкой 10-15 минут, до готовности теста и овощей. 6. Перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита

ok.ru

Фид

Светлана Синягина(Белоконь)

31 авг

Vk Clip

ok.ru

Фид

Светлана Синягина(Белоконь)

поделилась темой

12 мар

Фид

Светлана Синягина(Белоконь)

поделилась темой

21 окт 2025

Душевные Истории

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

Булочки получаются нежнейшие, с кремом внутри, как из хорошей пекарни. Пекла не раз — результат всегда шикарный. Очень советую!
БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:

Тёплое молоко — 300 мл

Сливочное масло — 70 г

Яйца — 2 шт

Сахар — 120 г

Соль — ½ ч.л.

Дрожжи — 12 г

Ванилин — по вкусу

Мука — 700–750 г

Подсолнечное масло — 2–3 ст.л.
Для заварного крема:

Молоко — 500 мл

Яйца — 2 шт (около 100 г)

Сахар — 80 г

Кукурузный крахмал — 3 ст.л. (40 г)

Ванилин — по вкусу

Сливочное масло — 40–50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чашу влить тёплое молоко, добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар, соль, дрожжи и ванилин. Перемешать до однородности.
2. Просеять муку частями, замешивая мягкое тесто. В конце добавить подсолнечное масло и вымесить. Оставить в тёплом месте на подъём (можно в духовке при 40 °C).
3. Для крема в сотейнике соединить яйца, сахар, ванилин и крахмал. Влить молоко, перемешать и, постоянно мешая, довести до загустения. Добавить масло, размешать и накрыть плёнкой в контакт до остывания.
4. Готовое тесто раскатать в пласт, выложить полоску крема, свернуть в рулет и нарезать ниткой на части. Выложить на противень, оставить на расстойку 20 минут.
5. Смазать желтком с молоком. Выпекать при 180 °C до румяной корочки.
6. По желанию посыпать сахарной пудрой и подавать тёплыми с чаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня