Софья Ишниязова

Осень - время чая с печеньками. Брауни.

Мягкое внутри и хрустящее снаружи..очень вкусное. Понадобится Шоколад тёмный - 100 гр Масло сливочное - 60 гр Сахар - 130 гр Яйцо - 1 шт Мука - 80 гр Разрыхлитель - 5 гр Какао алколизованный - 20 гр Соль - щепотка Масло с шоколадом растопить, остудить до комнатной температуры. Яйцо взбить с сахаром до побеления, ввести шоколадную смесь. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, какао и солью. Вымесить тесто, убрать в холод на 20 минут. Скатать из теста шарики, примерно 8 шт, выложить на противень на расстоянии друг от друга. Выпечь при 180 градусах 12 минут. Печенье останется мягким внутри. Пробуйте, вкусно С любовью и надеждой