Фид
Татьяна Перепелица (Пазуханич)
поделилась темой27 сен
7 ХИТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!
Баклажанная икраПриготовление:
Все овощи измельчите. Обжарьте лук и морковь, добавьте остальные овощи. Тушите около 1 часа, затем добавьте чеснок. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Баклажаны по-корейски
Приготовление:
Баклажаны нарежьте полосками, посолите на 20 минут, затем обжарьте или запеките. Овощи нашинкуйте, смешайте с баклажанами, добавьте специи, масло и уксус. Разложите по банкам и стерилизуйте 20 минут.
Баклажаны как грибы
Приготовление:
Баклажаны нарежьте кубиками и проварите 5–6 минут в маринаде. Добавьте чеснок, укроп и масло. Перемешайте, разложите по банкам и закатайте.
Баклажаны в аджике
Приготовление:
Из помидоров, перца и чеснока приготовьте соус, доведите до кипения. Добавьте нарезанные баклажаны, масло, соль и сахар. Варите 30 минут, затем влейте уксус. Разложите по банкам и закатайте.
Баклажаны с фасолью
Приготовление:
Фасоль заранее отварите. Овощи измельчите и потушите 30 минут. Добавьте фасоль, варите ещё 20 минут. Влейте уксус, разложите по банкам и закатайте.
Баклажаны с чесноком в масле
Приготовление:
Баклажаны обжарьте или запеките до мягкости. Уложите слоями с чесноком и зеленью, залейте горячим маслом с уксусом. Простерилизуйте 20 минут и закатайте.
Соте из баклажанов
Приготовление:
Все овощи нарежьте крупными кусочками. Тушите 40–50 минут, периодически перемешивая. За 5 минут до готовности добавьте чеснок и уксус. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Какая твоя любимая заготовка на зиму? Пиши в комментариях!
Подписывайся на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать новые рецепты и делись подборкой с друзьями! Приятного аппетита!
Фид
Татьяна Перепелица (Пазуханич)
поделилась темой26 сен
Фид
Татьяна Перепелица (Пазуханич)
поделилась темой26 сен
БЛИНЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ 
Никакого молока, кефира и яиц - а блинчики получаются тонкими и ажурными!На 500 мл газированной минеральной воды:
• 2 ст. л. сахара
• 5 ст. л. растительного масла
• щепотка соли
• 2 стакана муки
Всё хорошо перемешайте и оставьте тесто на 20 минут. Затем выпекайте на хорошо разогретой блиннице с двух сторон.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка