Нина Максимова

Признавайтесь честно. Когда вы в последний раз вычищали тыкву перед тем, как засунуть ее в духовку или сварить суп, что вы делали с семечками? Ну да, большинство отправляет их в мусорное ведро. Максимум, что мы помним из бабушкиных советов: «их можно пожарить». И мы жарим, солим, а потом хрустим под телевизором, даже не догадываясь, что держим в руках не просто закуску к пиву, а один из самых мощных природных концентратов здоровья. Я не буду сейчас сыпать сложными терминами и пугать вас перечнем из 20 непроизносимых кислот. Давайте просто разберемся, что происходит с вашим телом, если вы перестанете выплевывать эти зеленые пластинки и начнете включать их в свой рацион осознанно. Смотрите, природа вообще штука жадная. В семечке любого растения она пытается упаковать все самое лучшее, чтобы дать будущему ростку шанс выжить. Тыквенное семечко — это чемпион по такой «упаковке». Если снять с него жесткую белую «одежку», внутри оказывается нежное зеленое ядрышко. Оно содержит практически в