Надежда Игнатьева (Башкирева)

Вкус на миллион! Шоколадный пирог с черешней

Что нужно:
- 2 яйца
- 130 г муки
- 130 мл молока
- 130 г темного шоколада
- 120 г сахара
- 80 г сливочного масла
- 10 г какао-порошка
- 1,5 ч л разрыхлителя
- 250 г черешни
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Форма 20х30 см
Что делаем:
1. В миске смешиваем муку, како-порошок и разрыхлитель.
2. Растапливаем шоколад в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане.
3. Сливочное масло взбиваем и постепенно всыпаем сахар. По одному вбиваем яйца и вливаем растопленный шоколад (он не должен быть горячим).
4. Далее поочередно всыпаем муку и вливаем молоко, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Оно получится очень нежным, похожим на растаявшее шоколадное мороженое.
5. Вливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выкладываем черешню, предварительно очищенную от косточек.
6. Отправляем на 30 минут в духовку, разогретую до 180°.
Нежный, очень шоколадный и невероятно вкусный пирог у нас получился. Не отказывайте себе в маленьких радостях. Ведь они делают нашу жизнь ярче и слаще.
Ставьте класс и пишите в комментариях любите ли вы пироги с ягодами и какой ваш самый любимый.
Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"