ГАЛИНА КОТЛЕВА

Есть вещи, которые гарантированно делают день лучше: утренний кофе, хорошая погода… и фотографии малышей рядом с их мамами. Особенно если это щенки, котята, гусята или крошечные жеребята. Конкурс «Домашние животные с потомством» от 35Awards собрал именно такие кадры - теплые, смешные и совершенно обезоруживающие. В нем приняли участие свыше тысячи фотографов. И, честно говоря, выбрать лучшие здесь было почти невозможно: слишком много пушистого счастья в одном месте. Вот мама-собака с удивлением смотрит на корзину, в которой ее щенки будто собрались улетать на воздушных шарах. Вот кошка тщательно вылизывает котенка с тем самым выражением лица, которое знакомо всем мамам мира: «Сиди смирно, я работаю». А рядом – грозная гусыня, охраняющая целую армию гусят так, будто это не двор, а стратегически важный объект. Особенно трогают кадры, где животные ведут себя совсем по-человечески. Щенок, который копирует маму. Маленький французский бульдог, уткнувшийся носом в большого и важного родителя.

Куриная грудка — продукт универсальный, но многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: она часто получается суховатой. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который навсегда решит эту проблему! Мы приготовим невероятно нежные, сочные и ароматные куриные отбивные под пикантной "шубой" из лука, соленых огурчиков и тянущегося сыра. Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка. Оно идеально подходит для сытного семейного ужина, а выглядит настолько аппетитно, что его не стыдно подать и на праздничный стол. Готовится все в духовке, что избавляет нас от лишних хлопот и масла. Давайте начнем творить магию на кухне! Для соуса: Чтобы наши отбивные были максимально нежными, важно правильно подготовить мясо. Каждую куриную грудку разрезаем вдоль на 2-3 тонких пласта, как на отбивные. Каждый кусочек накрываем пищевой пленкой (или просто кладем в пакет) и аккуратно отбиваем молоточком. Пленка нужна, чтобы не повредить нежные волокна мяса и не забрызгать всю кухню. Сильно усердствовать