Ирина Потоцкая(Заяц)

Кулинарное оригами: 45 идей для идеальной праздничной нарезки

Превращаем обычную колбасу, сыр, рыбу и овощи в ресторанные шедевры за пару минут.
Праздничный стол — это, прежде всего, визуальное удовольствие. Часто именно красивая подача закусок вызывает у гостей больше всего восторга, чем сложные горячие блюда. Но чтобы удивить близких, совсем не нужно быть профессиональным шеф-поваром!Вы научитесь скручивать аппетитные «розы» из колбасы и рыбы, выкладывать сыр и овощи «веерами», «каскадами» и «спиралями», создавать элегантные рулетики и даже мини-канапе на шпажках. Эти простые, но невероятно эффектные приемы мгновенно преображают любую тарелку и делают обычную нарезку главным украшением стола!