Светлана Никитена (Мохова)

В детстве манник для многих был именно той домашней выпечкой, которую готовили без особого повода. К чаю, к завтраку, к приходу гостей или просто тогда, когда хотелось чего нибудь теплого, ароматного и очень домашнего. Манная крупа почти всегда была под рукой, а несколько простых продуктов превращались в мягкий пирог с золотистой корочкой и нежной серединой. Во "Вкус мира" я особенно люблю такие рецепты. В них нет сложной техники, редких ингредиентов и многочасовой подготовки. Зато есть понятная последовательность, правильные пропорции и тот самый вкус, который невозможно спутать ни с какой другой выпечкой. Сегодня покажу, как приготовить манник на кефире так, чтобы он получился высоким, мягким, хорошо пропекся внутри и не был сухим. И здесь есть один важный момент, который многие пропускают. Манную крупу не стоит сразу отправлять в тесто и ставить форму в духовку. Ей нужно дать время впитать кефир. Именно этот простой шаг заметно меняет структуру готового манника. Если вам нравятся по

Горячие бутерброды — это не только вкусное, но и быстрое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака, перекуса или даже ужина. Они могут стать отличным решением, когда у вас нет много времени на готовку, но хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным. Сегодня мы хотим поделиться одним из простых и вкусных рецептов горячих бутербродов, который сможет порадовать вас и ваших близких. Итак, начнем. 1. Натереть колбасу на крупной терке и положить в салатницу. 2. Затем на купной терке измельчить сыр и тоже отправить в салатницу. 3. Добавить куриные яйца, мелко нарезанный укроп и майонез. Все хорошо перемешать. Намазку пока оставить в сторону. 4. Далее готовим соус. В небольшую емкость кладем кетчуп, майонез и перемешиваем до однородной массы. 5. На противень кладем пергаментную бумагу и на бумагу выкладываем нарезанный багет. 6. Сверху смазываем багет соусом, а затем намазкой. Посыпаем сверху итальянскими травами и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15-20 м