Валентина Ващенко (Щербакова)

ГОТОВЬТЕ СРАЗУ 2-3 замеса ! Самый УДАЧНЫЙ рецепт ТВОРОЖНЫХ РОГАЛИКОВ !

Пару ингредиентов и все готово !
Эти рогалики получаются просто нереальными ! В меру мягкие , нежные , сладкие ! Улетают со стола , как семечки !
⠀
Такое печенье с радостью едят и взрослые, и дети

⠀ Ингредиенты:

180 гр творога
70 гр сливочного масла
100-110 гр муки
40 гр сахара
0.5 ч л соды
Соль щепотка

⠀ Готовим :

⠀
1). Творог соединяем с мягким сливочным маслом , добавляем соду , гашеную лимонным соком, и щепотку соли . Все перемешиваем .
⠀
2). Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто .
⠀
3). Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт , толщиной 2-3 мм. Посыпаем тесто сахаром и немного прижимаем.
⠀
4). Разрезаем тесто на сегменты ( как пиццу ). И скручиваем каждый кусочек , от широкого края к узкому , в рулетик .
⠀
4). Опускаем рогалик в Сахар и перекладываем на противень , застеленный мукой .
⠀
5). Отправляем запекаться в разогретую до 180 гр духовку на 20-25 минут
Приятного аппетита