Моисеева Екатерина

Всем здравствуйте. Приготовила необычный яблочный пирог с творогом, ну ооочень вкусный, нежный и ароматный получился! 😋💯 Видео-рецепт можно посмотреть в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Готовится пирог очень просто и быстро, даже миксер не нужен.👌 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ В миску разбиваю 2 яйца. Добавляю 120 г сахара. Щепотку соли. Ванилин по вкусу, или ванильный сахар. Перемешиваю венчиком. Добавляю 50 мл. растительного масла. 180 г сметаны, жирностью 15-20%. Перемешиваю венчиком. Добавляю 180 г муки, может понадобиться чуть больше, так как мука вся разная. 10 г разрыхлителя. Перемешиваю. Тесто готово. Выливаю тесто в форму. У меня силиконовая форма диаметром 21 см. Разравниваю тесто лопаткой. Сверху выкладываю примерно 180 - 200 г творога (или по вкусу). На творог выкладываю дольки яблок. Смазываю растопленным сливочным маслом. Посыпаю сахаром. У меня коричневый, но подойдет и обычный. Выпекаю пирог при температуре 180 градусов, примерно 30-35 ми

Невероятно нежный яблочный пирог с роскошной воздушной шапкой, который покоряет своим видом и вкусом с первого кусочка. Сочетание мягкого теста, сочной яблочной начинки и нежного кремового слоя делает этот десерт по-настоящему особенным. Такой пирог идеально подходит к чаю, кофе или семейному празднику. Выглядит как из дорогой кондитерской, а готовится гораздо проще, чем кажется. Один кусочек точно не остановит никого. Попробуйте приготовить, и этот рецепт станет любимым. Ингредиенты: Тесто: Мука ~ 250 грамм Сахар - 20 грамм Сливочное масло - 120 грамм Яичные желтки - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Начинка из яблок Яблоки (не очищенные) - 600 грамм Сахар - 40 грамм Сливочное масло - 10 грамм Творожный крем: Творог - 500 грамм Сахар - 50 грамм Яичные белки - 2 шт. Крахмал кукурузный 20 грамм Ванильный сахар - 8 грамм Меренга: Яичные белки - 2 шт Сахар - 70 грамм Лимонный сок - 1 ст.л Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 30-35 минут. Нанести слой меренги и выпекать при 120°C (248~°F)