(( Нина ))

Флоксы — одни из самых любимых цветов в наших садах. Их яркие соцветия горят на солнце с середины лета до самой осени. И при всей своей красоте они удивительно неприхотливы. Но чтобы флоксы действительно радовали пышным цветением, важно правильно выбрать для них место и знать несколько секретов ухода. Идеальное место — с легким затенением в жаркие полуденные часы. На открытом солнце они цветут пышнее, соцветия крупнее, а краски ярче, но срок цветения немного сокращается, а темные сорта могут выгорать. В густой тени, например, под старыми яблонями или елями, флоксы тоже будут жить, но полноценного цветения вы вряд ли дождетесь. Поэтому лучшее место для флоксов — там, где солнце есть, но в самые жаркие часы на них падает тень от кустарников или построек. И обязательно защищенное от холодных ветров. Флоксы — растения с мощной, но поверхностной корневой системой. Основная масса корней находится в слое почвы на глубине до 20-25 см. Поэтому почва должна быть рыхлой, плодородной и влажной. Ид

Оладьи на кефире как Пух, пышные и НЕ оседают. Еще ни одного неудачного отзыва не видела в комментариях Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует. Оладьи получаются настолько нежные и воздушные, что не описать словами. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир наливаю воду и ставлю на огонь, нужно подогреть до 40 градусов. Кефир может начать сворачиваться, ничего страшного, так и должно быть. Снимаем с огня и добавляем соль, сахар, и разбиваем 1 яйцо. Теперь добавляем просеянную муку, перемешиваем и только теперь добавляем соду и перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым, оно не должно стекать с ложки, а сползать. Иногда кефир бывает не кислый, чтобы быть уверенной, что сода погасилась, я добавляю капельку лимонного сока. Важно!!! тесто больше перемешивать нельзя - это тоже еще один секрет пышных оладий. На сковороду наливаем растительное масло, ложкой кладем тесто и жарим на небольшом огне, чтобы оладьи прожарились внутри. Приятного аппетита! Вид