Галина Филимонова (Загребина)

Почему диета — главное оружие при диабете? Гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Список запрещённых продуктов (сдоба, сладости, крупы, фрукты). Как измерять сахар и следить за ногами. Сахарный диабет — это диагноз, который меняет жизнь. И дело не только в таблетках и уколах. Главное оружие в борьбе с этим заболеванием — правильное питание. Именно диетотерапия является ключевым моментом в контроле диабета. Если пациент не соблюдает предписанное питание или регулярно нарушает диету, его ожидают резкие скачки уровня глюкозы в крови, которые не всегда можно вовремя купировать. В самом плачевном случае больной может впасть в диабетическую кому. Статистика неумолима: пациентов с диагнозом «сахарный диабет» становится все больше. И нелеченый диабет, особенно в сочетании с гипертонией или ишемической болезнью сердца, — это «смертельный коктейль». Поэтому так важно разобраться, как организовать питание, чтобы жить полноценно и безопасно. Сахарный диабет — это эндокринное заболевание, п

Как вкусно и правильно засолить семгу в домашних условиях? Ответ на этот вопрос заинтересует многих, особенно в преддверии новогодних праздников, когда цены на соленую рыбу достигают фантастических высот. Так вот, чтобы не переплачивать (расходов в этот период года и так немало), воспользуйтесь нашими советами и конкретными рецептами! В результате вы сможете не только сэкономить бюджет, но и получить идеальную слабосоленую рыбку, которая способна сделать праздничным даже самый обычный день. Итак, вы решили засолить семгу, форель, нерку, кижуча в домашних условиях. Скажем сразу, что самым затратным в финансовом плане будет приобретение красной рыбы. Лучше, конечно, купить охлажденную: она получится более нежной и вкусной. Если же это никак невозможно, приобретайте замороженную, несите домой и кладите в холодильник. Да-да, оттаивать рыбу следует именно там, а не при комнатной температуре! И дело не в том, что на нее может покуситься ваш кот и основательно подпортить дело, а в том, что пр