Тамара Шпаковская(Морозова)

Июнь — ключевой месяц для лука. Именно сейчас растение перестаёт «набирать перо» и начинает активно формировать луковицу. Ошибка в этот период почти всегда одинаковая: вместо крупных головок получается много зелени и мелкий урожай 🧅 Если правильно подойти к подкормке, можно заметно увеличить размер луковиц без всякой химии. В начале лета: 👉 В этот момент важно «переключить» растение с ботвы на луковицу. ❌ Избыток азота (навоз, мочевина) ❌ Частый поверхностный полив ❌ Загущённые посадки ❌ Отсутствие рыхления ❌ Игнорирование калия 👉 Самая частая ошибка — «жирующий» лук с мощным пером и маленькой головкой. 👉 Главный источник калия 👉 Ускоряет налив луковицы 👉 Улучшает лёжкость урожая 👉 Использовать аккуратно 👉 Только если лук не «жирует» 👉 Помогает «переключить» растение на луковицу 👉 Улучшает вкус и плотность 👉 Сохраняет влагу и снижает стресс растения 👉 Главное — не перегружать азотом. Если лук активно «гонит перо», но не формирует головку: 👉 полностью уберите аз

Пропускать тесто через мясорубку, чтобы получилось печенье в виде ракушки или хризантемы, придумали еще в советские времена. Приготовленная по этому старомодному рецепту домашняя выпечка получается вкусной и рассыпчатой. Рецепт печенья через мясорубку (молодое поколение называет его "старинным") очень простой и бюджетный. Готовится печенье на маргарине или сливочном масле, из пары-тройки яиц и муки. Чтобы замесить тесто, не нужно ни миксера, ни блендера. Смешиваются все ингредиенты за 5 минут столовой вилкой. Получившееся тесто нужно всего лишь пропустить через мясорубку и отправить выпекаться. Минимум усилий, не нужно заморачиваться с раскаткой теста и использовать вырубки для печенья. Всю работу за вас выполнит мясорубка. Общее время: 45 минут Время приготовления: 15 минут Выход: 15-20 штук Маргарин нарезаем кубиками в глубокую миску и оставляем на 1-2 часа, чтобы он размягчился до комнатной температуры. Растапливать не нужно, мы готовим разновидность песочного теста. Для печенья л