Нина Ядрова

Mon, 18 Aug 25 07:24:04 +0300 Каждый россиянин хотя бы раз задумывался: почему полки в магазинах буквально ломятся от молока и молочных продуктов, а вот коров почти никто не видит? Где же эти животные, кто их доит и не стоит ли за всей этой свежестью что-то большее, чем просто фермерское хозяйство? Ответ кроется в масштабах и технологичности современного молочного производства. Сегодня в России молочные фермы — это высокотехнологичные комплексы, которые мало похожи на традиционные деревенские подворья, где бабушка с утра несла ведро молока на рынок. Так, по данным Росстата на 2024 год, в России содержится свыше 7 миллионов коров, большая часть которых размещена на промышленных молочных комплексах. Эти комплексы удалены от крупных городов и даже небольших поселков, спрятаны в глубинке, где их почти не увидишь. Часто это огромные "молочные деревни" — от нескольких сотен до нескольких тысяч голов каждая. Причем концентрация хозяйств растет: в 2020 году численность крупных молочных хозяйст

Политические цели раздачи госимущества в частные руки оказались важнее экономических. 35 лет назад, 10 ноября 1991 г., один из лидеров советских экономистов-рыночников Анатолий Чубайс был назначен главой Госкомимущества РСФСР. Ему было 36 лет. Его отец, бравший Берлин политрук-танкист, после войны возглавлял кафедру марксизма-ленинизма в Ленинградском военном училище. Сыну предстояло демонтировать социалистическую собственность и максимально затруднить возвращение коммунистов к власти в России. Сторонников рынка среди экономистов в доживающем последние дни СССР хватало, но выбор пал на Чубайса не случайно. С начала 1980-х он вел в Ленинграде неформальный семинар молодых экономистов. Там он познакомился с москвичом Егором Гайдаром. Из этого круга знакомств потом вырос костяк гайдаровского правительства. В 1990 году демократы, победившие на выборах в Ленсовет, сделали Анатолия Чубайса первым заместителем председателя горисполкома. Он отвечал за экономическую реформу и за любимый проект А