Свернуть поиск

Любовь Аксёнова (Папкова)

Последний визит: вчера 23:22

Gif

Фид

Любовь Аксёнова (Папкова)

9 сен

Vk Clip

Корйеский пластырь от болей: https://vk.cc/d0Khfu

ok.ru

Фид

Любовь Аксёнова (Папкова)

поделилась темой

19 июл

Наталья Атаманюк | Рецепты

"Маринованные кабачки — вкуснее, чем огурцы"

Эти кабачки я закрываю каждый год — они получаются упругими, сладко-солёными, с ароматом хрена и чеснока. Никто не верит, что это кабачки, думают — огурчики. Идеальная закуска к картошке, мясу или просто к хлебу. Рецепт простой, проверенный, банки стоят отлично. Делюсь с вами!

Ингредиенты (на 3 банки по 1 л):
Кабачки — примерно 1,5–1,8 кг
Чеснок — 9 зубчиков (по 3 на банку)
Морковь — 9 кружочков (по 3 на банку)
Помидор — 1 шт. (режу на 3 части, по кусочку в банку)
Укроп (зонтики) — 3 шт.
Корень хрена — несколько кусочков
Перец чёрный горошком — 10–12 шт.
Перец душистый — 5–6 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Для маринада:
Вода — 3 л
Соль — 5 ст. ложек (без горки)
Сахар — 5 ст. ложек (не 25!)
Уксус 9% — 150 мл (не 500!)