Maya Groisman

Я не собираюсь убеждать вас, что в советское время всё было лучше. Очереди, дефицит, коммунальные квартиры, отсутствие нормальных лекарств - всё это тоже было частью той жизни, и забывать об этом не стоит. Но вот что странно: когда перебираешь в памяти детали того времени, находишь вещи, по которым скучаешь совершенно искренне. Не потому что молодость - и трава зеленее, и небо выше. А потому что некоторые вещи и правда были устроены иначе. Проще, добротнее, человечнее - если угодно. Вот десять таких вещей. Без лишней романтики, но и без притворного равнодушия. Это, наверное, самое первое, что вспоминают все - от Калининграда до Владивостока. Пломбир в вафельном стаканчике. Эскимо на палочке. Молочное в бумажном брикете с картонной крышечкой, которую аккуратно снимали и облизывали отдельно. Советское мороженое делали по ГОСТу, где было прописано конкретное содержание молочного жира. Никаких растительных заменителей, никакого пальмового масла - о нём тогда в нашей стране и не слышали. Им