Виктор Коровкин

Сливочная томатная паста со шпинатом Паста - 150г Итальянские травы - 1ч.л Сухой чеснок - 1ч.л Соль - по вкусу Помидоры черри - 8-10шт Шпинат - 30г Сливки 20% - 120мл Вода -200-300мл Красный лук - 30г Пармезан - 40г Выкладываем всё на сковородку, заливаем сливками и водой, так чтобы паста была на 2/3 погружена в жидкость. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне около 15 минут (пока паста не приготовится), периодически помешивая. В конце добавляем пармезан, доводим соус до нужной густоты (если жидкий, то можно чуть выпарить, если густой, то чуть добавить воды) и подаем.