Александр Усманов

Домашний хлеб - это не так сложно, как кажется. Особенно если под рукой есть удачная подборка проверенных рецептов. Здесь собраны 7 вариантов дрожжевого хлеба, который можно испечь в духовке без формы: с отрубями, луком, семечками, горчицей и не только. Выбирайте самый вкусный (на ваш взгляд) и готовьте! Пусть и на вашем столе всегда будет вкусный свежий хлеб😘🧡 Хлеб на кефире с отрубями (с дрожжами) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 211 кКал Время приготовления: 150 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Батон с отрубями ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 249 кКал Время приготовления: 335 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Чиабатта с луком ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: Тесто: Начинка: Калорийность: 216 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Экмек (турецкий хлеб) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 213 кКал Время приготовления: 120 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Горчичный батон ИНГРЕДИЕНТЫ: Для смазывания: Калорийность: 255 кК

Почему у одних плов — рассыпчатый, а у других рис слипся? Как приготовить плов на плите: с курицей или свининой — чтобы рисинка к рисинке, ароматный, с сочным мясом и золотистым рисом. Разберу всё: какой рис для плова выбрать, сколько воды нужно, как сделать идеальный зирвак. Рецепт плова подходит даже для новичков — готовьте смело! Подробный пошаговый рецепт плова. Основное: Морковь нарезаем длинными брусочками толщиной не меньше 0,5 см или кубиками по 0,5 см. Главное — не на терке, если натрёте, получится каша, а не плов. Лук режем четверть кольцами или полукольцами — как удобнее. Мясо рубим на средние кусочки, чтобы было удобно и есть, и жарить. Вы можете взять свинину или курицу — на ваш вкус. Оба варианта подходят для этого рецепта. Можно и говядину, но её готовить гораздо дольше. Сильно мелко мясо резать не стоит, оно станет сухим. Лучше порезать помельче при подаче. Если готовите плов с курицей — грудку не берите. Идеально — казан. Если его нет, подойдёт глубокая кастрюля

Приготовим вкусную рыбку в кляре - минтай или хек. Читайте статью до конца - будет подборка рецептов с рыбой. Минтай в кляре на кефире Минтай - нежирная рыба, в нем много белка и йода. Поэтому будем готовить ее в кляре: он препятствует потери сока, и рыба всегда получается сочной. Его готовят из простых и доступных ингредиентов. Подавать рыбу можно с любым гарниром. От картофеля до обычной пасты. Если вы готовите минтая в кляре из замороженного филе, то стоит дать ему время оттаять в холодильнике на нижней полке. Так рыба сохранит сок и получится более вкусной. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ филе минтая – 600 г кефир – 1 стакан твердый сыр – 90 г яйца – 2 шт кукурузный крахмал – 13 г панировочные сухари – 80 г сушеный укроп – 4 г молотый кориандр – 2 г растительное масло – 50 мл соль – 3 г перец черный молотый – 3 г Для приготовления минтая в кляре подготовьте рыбу: вымойте филе, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте порционными кусочками. Приправьте солью, перцем, сушеным укропом и кориа

Иногда бывает, что гости приходят неожиданно, а у тебя в холодильнике практически пусто. На такой случай я всегда держу рыбные консервы про запас. Рецепт закуски, которой я хочу сегодня с вами поделиться, мне дала подруга. Попробовав, я даже не поняла из чего она приготовлена! Оказалось простое и очень вкусное блюдо. Приступим к приготовлению... Основные ингредиенты - это килька в томатном соусе и плавленый сырок, ну и конечно же хлебушек или батон. Кильку в томатном соусе размять вилкой. Плавленый сырок натереть на тёрке мелкой. Чтобы сырок не залипал к тёрке, смажьте тёрку подсолнечным маслом. К кильке выложить мелко натёртый сырок, добавить сушеный укроп и чеснок по вкусу. Перемешать до однородной массы. В отдельной миске натереть два отварных яйца и добавить 2 ст.л. майонеза. Перемешать до однородной массы. Соединить все ингредиенты. Намазать получившуюся начинку на хлеб или батон и запекать при 180градусах 15 минут. Получаются очень симпатичные закусочные бутербродики. По этому ре