Любовь Михайленко (Шевченко)

ЛИСΤЬЯ СΜОΡОДИΗЫ — ΤО, О ЧЁΜ ΜΑЛО ᏦΤО ЗΗΑΕΤ

Этᴏ не прᴏстᴏ зеʌень дʌя чая.
Этᴏ натyраʌьная пᴏддержĸа иʍʍyнитета.
Забᴏта ᴏ сердце.
Πᴏʍᴏщь при прᴏстyде и ĸашʌе.
И бᴏнyс — бᴏʌее чистая ĸᴏжа и ĸрепĸие вᴏʌᴏсы.
Дᴏбавʌяйте в настᴏи и ᴏтвары — ᴏрᴦанизʍ сĸажет спасибᴏ.
Кладезь пользы от опытных огородников в нашем Мах канале 

Тесто в пакете и пирожки всегда готовы! Жарю на сковороде

Обычно замешиваю сразу двойную порцию: половину жарю сразу, вторую убираю в холодильник или морозилку. Так у меня всегда есть готовая заготовка для быстрых пирожков.
Рецепт:
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 600-650 г
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Дрожжи сырые - 22 г (сухие 11 г)
Для начинки из щавеля:
щавель - 250г
сахар - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 15 минут, чтобы они проснулись. Затем вливаем масло, солим и понемногу добавляем муку тесто должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам.
Делим тесто на две части, убираем в пакеты и в холодильник. Оно спокойно стоит до 4 дней и не перекисает.
Для начинки режем свежий щавель не ошпариваем, так вкуснее.
Достаём тесто, обминаем, делим на кусочки, ( у меня 19 пирожков весом по 50 г) раскатываем лепёшки. Кладём щавель, чуть сахара (1/2 ч.л) и защипываем.
Жарим в большом количестве масла на среднем огне, чтобы пирожки плавали и равномерно прожарились.
Всё! Пирожки получаются воздушными, пышными и очень вкусными
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
И подписывайтесь у меня тут каждый день что-то вкусное!