Петр Таушкин

Оказывается, я просто не умела правильно солить грузди. Но в этот раз результат превзошёл все мои ожидания! Теперь грузди – это мои любимые грибы! Мне повезло жить в таком месте, где, можно сказать, не отходя от дома, можно насобирать разных грибов, яблок, шиповника и многие другие дары леса! Грузди я тоже собирала по берегу реки буквально в 20 минутах ходьбы от дома (спасибо знакомому, который взял меня с собой на эту грибную охоту). А вот рецепт солёных груздей у меня, можно сказать, собирательный. Но в итоге получилось такая вкуснотища! Очень жалею, что не получилось собрать больше грибов.