лора титова
Последний визит: 18:44
Фид
лора титова
поделилась публикацией17:43
Домашняя буженина из рульки: мясо получается мягким и ароматным
Иногда для по-настоящему удачного мясного блюда не нужны сложные соусы и долгие приготовления у плиты. Достаточно дать мясу время пропитаться рассолом, добавить пряную смесь и доверить остальное духовке. В результате обычная свиная рулька превращается в сочную домашнюю буженину, которую хочется подать и горячей, и тонкими ломтиками на следующий день.
У этого рецепта есть важная особенность: мясо не пересыхает даже при длительном запекании. Всё дело в предварительном мариновании и плотной упаковке, сохраняющей внутри сок и аромат специй. Для начала нужно приготовить насыщенный, но не слишком солёный рассол. В кастрюлю налейте два литра воды, добавьте четыре столовые ложки соли, лавровый лист и несколько горошин чёрного перца. Доведите жидкость до кипения, чтобы соль полностью растворилась, а пряности раскрыли аромат.
После этого рассол обязательно нужно полностью остудить. Горячая жидкость не подходит: она начнёт готовить поверхность мяса раньше времени, из-за чего рулька может пол
Показать еще
Фид
лора титова
поделилась темой11 ноя
15 СЛОЁНЫХ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ УКРАСЯТ ВАШ НОВОГОДНИЙ СТОЛ 
«Сугробы», «Рождественский венок», «Ёлочная игрушка», «Мандариновый вечер» — красивые не только названия, но и сами салаты!В этой подборке — 15 праздничных вариантов на разный вкус: с курицей и грибами, говядиной и киви, нежной форелью, кальмарами, печенью трески. А ещё — с креветками, манго и авокадо
На каждом слайде — ингредиенты с количеством и наглядный порядок слоёв. Выбирайте понравившийся салат и собирайте снизу вверх, добавляя майонез тонкими прослойками.
Чтобы салат получился аккуратным:
• заранее остудите приготовленные ингредиенты;
• обсушите сочные продукты и слейте жидкость с консервов;
• собирайте слои в кулинарном кольце, слегка уплотняя;
• перед подачей дайте салату пропитаться в холодильнике, а нежный декор добавьте ближе к подаче.
Какой салат украсит ваш стол в этом году?
Сохраните, чтобы не забыть!
Фид
лора титова
поделилась темой9 ноя
Вот как разобраться в общем анализе крови👇🏽
Анализ крови может многое рассказать о состоянии организма. Главное понимать, на что обращать внимание! Лейкоциты (WBC) - клетки иммунной системы, которые помогают бороться с инфекциями. Эритроциты (RBC) - переносят кислород к органам и тканям. Гемоглобин (Hb) - белок, отвечающий за перенос кислорода. Снижение может указывать на анемию. Тромбоциты (PLT) - участвуют в свёртывании крови и остановке кровотечений. Нейтрофилы - помогают организму защищаться прежде всего от бактериальных инфекций. Лимфоциты - важная часть иммунной защиты, в том числе против вирусов. Эозинофилы - могут повышаться при аллергических заболеваниях и некоторых паразитарных инфекциях. Базофилы - участвуют в аллергических и воспалительных реакциях. MCV, MCH, МСНС - показатели эритроцитов, которые помогают определить возможные причины анемии. Важно: отклонение одного показателя не означает конкретное заболевание. Результаты оценивают вместе с другими показателями, симптомами и историей здоровья. СОХРАНИ, чтобы полезная шпаргалка всегда была под рукой! А вы обычно разбираетесь в своих анализах или сразу обращаетесь к врачу? Подписывайтесь! впереди ещё больше полезной информации о здоровье
Фид
лора титова
поделилась темой9 ноя
Фид
лора титова
поделилась темой9 ноя
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Зинаида Анкудинова(Седова)г. Абинск (Абинский район)
- Александр ЛяшовСеверодонецк
230
- Женский журнал21449 подписчиков
- мАмИн рЕмОнТ33235 подписчиков
- СВОИМИ РУКАМИ | Дизайн, Декор, Рукоделие2160 подписчиков
- Умная дача21378 подписчиков
- Учимся, творим, вытворяем.8954 подписчика
Правая колонка