Вера Анпилова

Новогодний салат "Камила. Любимый салат женщин! Идеальное сочетание!

Сегодня я приготовлю очень вкусный праздничный салат "Камила". Он нежный, интересный, как красивая женщина с изюминкой. По ингредиентам вы сразу поймёте, ваш это салат или нет. Ингредиенты: - куриное копчёное филе - 200 г - чернослив - 120 г - помидор - 2 шт. - яйца - 4 шт. - майонез - черный молотый перец - по вкусу Маринад: - лук - 1 шт. - сахар - 1 ч.л. - соль - 1 ч.л. - уксус - 2-3 ст.л. - вода Приготовление: 1. Маринуем лук: в миске смешиваем сахар, соль, уксус и воду. Чем дольше маринуется лук, тем вкуснее. Оптимально оставить на час или два, но если времени нет, подойдёт и 5-10 минут. 2. Чернослив заливаем горячей водой на 5-10 минут. Затем сливаем воду и выкладываем чернослив на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнюю влагу. 3. Собираем салат слоями. На блюдо делаем сеточку из майонеза. Первый слой — нарезанная мелкими кубиками копчёная грудка. Сверху снова майонезная сеточка. Второй слой — маринованный лук и майонез. Третий слой — чернослив, предварительно разрезанный пополам. Опять майонезная сеточка (да-да, опять майонез, но это праздничный салат, и никто не предлагает есть его вёдрами). Четвёртый слой — нарезанные помидоры. Так как они сейчас не слишком сочные, серединку я не вырезаю. Посыпаем молотым чёрным перцем и покрываем майонезом. Пятый слой — натёртые на крупной тёрке яйца. Снова майонезная сеточка. 4. Сверху обильно посыпаем зелёным луком. Украшаем салат чёрными оливками. В центр я положила веером дольки помидора, а вы украшайте на свой вкус и по своему желанию. #салат #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты #кулинария