Людмила Кожевникова

Ужин за 5 минут из капусты и фарша 🔥

👌 Ингредиентов минимум 👌 Активной готовки — реально, 5 минут. Раз, два, три, в духовку, ждем и наслаждаемся! Я шеф-повар, который не любит усложнять что-то на кухне, поэтому использую либо заготовки, либо рецепты пятиминутки! Рецепт на 4-6 порций: Капуста 700-800 г Куриный фарш 600 г Яйцо 1 шт Микс трав сушеных 1 ч.л. Щепотка сушеного чеснока Соль и перец по вкусу Немного оливкового масла и немного сыра сверху. Пармезан или другой твердый. Как готовить: 1. Нарезать капусту на стейки, выложили на противень, сверху сбрызнуть маслом, добавить соль и перец. 2. Фарш смешать с яйцом и специями, выложить сверху капусты слоем 2-3 см. 3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. 4. Посыпать сыром и еще оставить на 5 минут, чтобы он расплавился! Все готово, это очень вкусно! Сок от фарша пропитывает капусту и получается просто пальчики оближешь! P.S. Для рецепта старайтесь выбирать капусту поменьше, помоложе. Во ВкусВилле даже зимой продается молодая (~90 руб/кг). Пекинская капуста тоже хорошо подойдет для этого рецепта. Если капуста есть только очень взрослая, с толстыми листьями, то нарезайте стейки потоньше, чтобы пропеклась. А если вы хотите навсегда закрыть вопрос «что приготовить на завтрак, обед и ужин», приходите на кулинарный курс «Гастрономия».Вы сможете проводить минимум времени у плиты и тратить на 30% меньше на продукты. Хочу научиться  ➡️ Сейчас идетпредзапись на новый поток. Присоединяйтесь к предзаписи и забирайте 300+ кулинарных идей в закрытом канале. Повторять будете? ❤️