Елена Байгузина (Дасюк)

Эти 6 рецептов вернут картошку на стол и сделают еë главным блюдом — проверено. Выручает всегда, есть у всех, и из неё можно приготовить много разных блюд: в духовке и на сковороде, закуску из картошки и даже пирожки. Горячая, рассыпчатая, с маслом, солью и зеленью — уютно и по-домашнему. Ингредиенты: Приготовление: Картошку можно сварить или запечь. В микроволновке быстрее, и форма у картошки при запекании лучше сохраняется. Горячей разламываем вилкой, кладём кусочек масла, солим. Совет: Вкусно смешать сливочное масло с чесноком и выложить его на горячую картошечку. Можно посыпать укропом. Объедение! 👉 С каким маслом вы любите картошку в мундире? Кладёте зелень? Золотистая корочка, мягкая середина, ароматные грибы и сладковатый лук. Это любовь с первой ложки или вилки. Ингредиенты: Приготовление: Картошку нарезаю брусочками, толщиной 5–6 мм. Промываю и обсушиваю. Жарю на разогретой сковороде с маслом, без крышки. Не трогаю картошку первые 5–7 минут — пусть румянится спокойно. Гр

Наступил октябрь, значит, сезон тыквы в самом разгаре. Если хочется чего-то еще, кроме сытных блюд с этим продуктом, попробуйте сделать сок. Такой напиток станет отличным источником витаминов. Редакция «Едим Дома» собрала 7 рецептов тыквенного сока с использованием соковыжималки и без нее. В классическом тыквенном соке всего четыре ингредиента, поэтому его можно приготовить из продуктов, которые уже есть дома. Баланс сахара в напитке можно варьировать самостоятельно. Но если вы берете сладкую тыкву, можете вообще исключить подсластители. Использовать такой напиток можно по-разному. Например, добавить в тыквенный суп с томатами, чтобы сэкономить время на обработке овоща. Такой фреш поможет поднять иммунитет и насытить организм витаминами в холодное время года. Вместо сахара можно добавить мед или сироп топинамбура. Все зависит от ваших предпочтений. Если нет соковыжималки, плоды можно проварить в воде, как в классическом рецепте тыквенного сока. Не спешите выбрасывать мякоть, оставшуюся