ИРИНА Ирина
Последний визит: вчера 21:09
Фид
30 июн
Фид
ИРИНА Ирина
поделилась темой29 сен 2025
КОНСЕРВЫ из СКУМБРИИ — Вкуснее магазинных в 10 раз!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 кг
Черный перец горошком — 15 шт.
Душистый перец — 5 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Соль — 3 ч.л.
Вода — 5 ст.л.
Растительное масло — 5 ст.л.
Стерилизованные банки объемом 250 мл — 5 шт.
Приготовление: Скумбрия — 2 кг
Черный перец горошком — 15 шт.
Душистый перец — 5 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Соль — 3 ч.л.
Вода — 5 ст.л.
Растительное масло — 5 ст.л.
Стерилизованные банки объемом 250 мл — 5 шт.
Скумбрию очищаем, тщательно промываем и нарезаем на порционные кусочки. В каждую банку укладываем: три горошины черного перца, одну горошину душистого перца, один лавровый лист и половину чайной ложки соли. Затем выкладываем кусочки скумбрии. Сверху добавляем одну столовую ложку воды и одну столовую ложку растительного масла. Плотно закрываем крышки.
Для варки используем казан: на его дно кладем тканевую салфетку и вставляем банки, оставляя между ними немного пространства, чтобы предотвратить повреждение во время кипения. Заливаем водой настолько, чтобы банки полностью оказались покрыты жидкостью. Готовим на медленном огне шесть часов. После этого остужаем банки до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
01:43
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
291
- Михаил Ракзинс. Кожевниково (Кожевниковский район)
- Евгений ЛюбтеевТомск
- Елена АникинаТомск
- OLEG VOROVCHENKOKOGEVNIKOVO
124
- Староювалинский ДК))903 подписчика
- Лучшие истории58577 подписчиков
- Районные вести Томской области22657 подписчиков
- Фонд "Измени одну жизнь"12750 подписчиков
- Администрация Кожевниковского района3276 подписчиков
Правая колонка